【中华美食】 湘菜菜谱 酸辣鸡丁的做法

2012-12-20 09:19

摘要：酸辣鸡丁是以鸡腿肉为主要食材的私家菜，属湘菜菜系，口味鲜咸醇香，酸辣适口。营养价值丰富。 查看全文»

【中华美食】 京菜菜谱 酱肘子的做法

2012-12-20 09:19

摘要：酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外， 红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们…… 查看全文»

【中华美食】 豫菜菜谱 银珠扒熊掌的做法

2012-12-20 09:15

摘要：《本草纲目》载：熊“冬月蛰时不食，饥则舐其掌，故其美在掌，谓之熊蹯。”“食之御风寒，益气力”。有食疗功效。 查看全文»

【中华美食】 爽脆滑嫩 西芹兰豆炒鱼片的做法

2012-12-19 12:01

摘要：鱼肉是一种健康美味的食材，它富含叶酸、维生素和蛋白质，有利水消肿和预防高血压的功效。有关鱼的吃法可谓数不胜数，其中又以蒸、炒、煮、焖为主，这次推荐的“西芹兰豆…… 查看全文»

【中华美食】 鲜美简易 清蒸三文鱼的做法

2012-12-19 11:42

摘要：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不…… 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 避风塘炒虾的做法

2012-12-18 09:40

摘要：广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰：“…… 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 锅塌豆腐盒的做法

2012-12-18 09:37

摘要：山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 豆豉荷包蛋的做法

2012-12-17 14:42

摘要：潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 宫保杏鲍菇的做法

2012-12-17 14:33

摘要：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。 查看全文»

【中华美食】 广州美食 南乳炸鸡块的做法

2012-12-17 11:39

摘要：南乳是加入了红谷米发酵而成的，其色泽红艳，浓香扑鼻。南乳可做点心，咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等。 查看全文»

【中华美食】 滋润祛燥 白萝卜苹果牛肉汤的做法

2012-12-17 11:39

摘要：广州的春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）…… 查看全文»

【中华美食】 广州美食 农家扣羊肚的做法

2012-12-17 11:38

摘要：农家扣羊肚口味咸鲜、色泽亮丽，与雪里蕻和冻豆腐同烹清新解腻。 查看全文»

【中华美食】 广州糖水 银耳雪梨糖水的做法

2012-12-17 11:38

摘要：广州人一年四季爱喝糖水，煮沸的糖水为热饮，适合秋冬滋补暖身，冰冻后的糖水为冷饮，适合夏季消暑解渴饮用。 查看全文»

【中华美食】 广州美食 粉葛鲮鱼汤的做法

2012-12-17 11:38

摘要：大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说，还十分干燥，那些捱更抵夜的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、…… 查看全文»

【中华美食】 广州牛肉炒面的做法

2012-12-17 11:38

摘要：伊面入炒锅煎时要以圆圈状提动锅子，煎出来的面才会呈圆状、才会好看；油温要高，面才会香脆。 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 剁椒芋头的做法

2012-12-17 10:01

摘要：剁椒芋头是家常菜菜谱之一，以芋头为制作主料，剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于酸辣味。 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 蒜蓉芥蓝的做法

2012-12-17 09:58

摘要：蒜蓉芥蓝。蒜蓉芥蓝很适合夏季食用的一道清淡菜，一般炒制这道菜大多是整根做，卖相好，可是我的这种做法将芥蓝切片了，卖相不好但是很入味。 查看全文»

【中华美食】 苏菜菜谱 清炖硕鸡的做法

2012-12-13 09:27

摘要：苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。 查看全文»

【中华美食】 浙菜菜谱 雪菜烧黄鱼的做法

2012-12-13 09:24

摘要：浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称…… 查看全文»

【中华美食】 湘菜菜谱 鸳鸯长豆角的做法

2012-12-13 09:20

摘要：潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 茶香脆皮鸡的做法

2012-12-12 22:28

摘要：徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展，是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【中华美食】 闽菜菜谱 五仁炒饭的做法

2012-12-12 22:22

摘要：福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的…… 查看全文»

【中华美食】 简单5步咖喱鸡肉的做法

2012-12-12 10:27

摘要：咖喱鸡块很好吃，也不难做呢！一起来看看5步骤简单享受咖喱鸡肉的美味哦！ 查看全文»

【中华美食】 可口诱人 暖身咖喱牛肉饭

2012-12-12 10:16

摘要：今天做的这道咖喱牛肉饭，色泽诱人、香气浓郁，多种香料混合所散发出的香气跟味道，有的辛辣、有的芳香，交揉在一起，形成咖喱牛肉特别的风格。注重健康和养生，又想将健…… 查看全文»

【中华美食】 用电饭煲做出港式煲仔 香菇鸡煲饭

2012-12-11 13:29

摘要：冬天天气寒冷，煲仔饭又开始受欢迎起来了，不想到外面的馆子苦等一煲煲仔饭？没问题，自己在家用电饭煲做就可以了！今天就教大家香菇鸡煲饭的做法。 查看全文»

【中华美食】 虾仁笋面

2012-12-10 11:52

摘要：秋冬季的早晨，喜欢来碗热乎乎的汤，有汤、有菜、有肉，暖暖的，感受一天的美好～～ 查看全文»

【中华美食】 新疆切糕自己在家也能做出来

2012-12-07 14:36

摘要：新疆切糕是财富的象征？是牛逼的体现？在家也能做出正宗的新疆切糕，一起来看看做法吧，变身高帅富首先学会做切糕，切糕、切糕，切克闹！ 查看全文»

【中华美食】 奇妙味道——京式酸辣汤的做法

2012-12-07 10:13

摘要：特色酸辣汤的做法，很多广州人都爱吃的，奇妙的味道还蛮值得尝试的！一起来看看如何在家做出特色菜吧！ 查看全文»

【中华美食】 北方特色菜——卤煮火烧

2012-12-07 10:09

摘要：卤煮火烧，北京有道著名的传统小吃卤煮火烧，简称卤煮，估计是老北京人的大都吃过，也许有人会不喜欢“猪下水”的味道，但真正洗干净，又制作精良，是没有杂乱味道的，就…… 查看全文»

【中华美食】 大蒜鮰鱼烧豆腐

2012-12-07 09:56

摘要：鱼的做法很多，在冬天鱼怎么做更合适呢，不管多冷的天儿，只要有热热乎乎的饭菜，寒气就会被驱散，暖意也会一直从唇齿流到心田。一起来看看大蒜鮰鱼烧豆腐 的做法吧！ 查看全文»

【中华美食】 独特口味——韩国泡菜虾

2012-12-06 10:21

摘要：韩国泡菜在中国也很流行，特别的口味虾带来更独特的口感，一起来看看韩国泡菜虾的做法吧！ 查看全文»

【中华美食】 英式早餐 麦芬三明治

2012-12-06 10:18

摘要：早餐吃什么好？英式三明治的做法不花时间也够营养，一起来看看吧，给心爱的他做份爱心早餐表达冬日的爱意…… 查看全文»

【中华美食】 粤菜菜谱 潮汕果肉的做法

2012-12-05 15:30

摘要：广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，清人竹枝词曰：“…… 查看全文»

【中华美食】 鲁菜菜谱 生爆肚尖的做法

2012-12-05 15:27

摘要：山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。 查看全文»

【中华美食】 温中暖胃增加食欲 潮州炒姜饭的做法

2012-12-05 12:16

摘要：潮州人不仅做生意精明，做菜方面也一样出色。今天教大家一道简单又美味的潮州菜——潮州炒姜饭。 查看全文»

【中华美食】 意大利美食 烤意面的做法

2012-12-04 11:59

摘要：对餐馆的意面不满意？那就在家自己整一份意大利面吧！说不定味道更劲道~烤意大利面的做法，值得学习！ 查看全文»

【中华美食】 怕冷吃什么：排骨一锅炖

2012-12-04 11:11

摘要：从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足，这样的人就更应该注意冬季保暖，补充能量。多吃以下五种…… 查看全文»

【中华美食】 川菜菜谱 麻辣冷吃兔的做法

2012-12-03 14:05

摘要：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。 查看全文»

【中华美食】 徽菜菜谱 鲨皮二脘的做法

2012-12-03 13:56

摘要：徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。徽菜的形成与发展，是和安徽的地理环境、经济物产、风尚习俗密切相关联的。 查看全文»

【中华美食】 冬季暖胃肉菜：砂锅白肉

2012-12-03 11:07

摘要：冬天吃什么好？砂锅白肉供给身体所需的营养同时养胃健脾，一起来看看北方人最爱的肉菜，砂锅白肉如何做吧！ 查看全文»

【中华美食】 拒绝油炸——红烧孜然鸡翅

2012-12-03 11:05

摘要：炸鸡翅是年轻人的最爱，往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸，以致热量太高和容易上火。现代人都十分注重健康饮食，油炸食品固然好吃，可谁都不愿意摄入过多的…… 查看全文»

【中华美食】 巧用朴实无华的食材点缀浪漫——“晶心”土豆泥

2012-12-03 10:24

摘要：土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。 土豆中富含钾、锌、铁，适合高血压病人食用，钾可预防脑血管破裂。蛋白质、维生素c均为苹果的10…… 查看全文»

【中华美食】 奇香入骨——蒜子酱香鸭

2012-12-03 10:19

摘要：鸭子滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊。作为一种温补食材，鸭肉既能滋阴补虚，又能清肺火…… 查看全文»

【中华美食】 补肾又健脾山药炒虾球

2012-11-30 13:43

摘要：山药本身就是一种有药用价值的菜，它不仅有健脾胃、补肺肾，还能补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病…… 查看全文»

【中华美食】 充满农家风味的青辣椒炒肉

2012-11-30 11:57

摘要：农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。那么农家小炒肉怎么做呢？跟着小编一起了解一下吧。 …… 查看全文»

【中华美食】 豆腐的N种经典做法

2012-11-30 11:30

摘要：20世纪80年代，美国著名的《经济展望》杂志竟然宣称;“未来十年，最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品，而是中国的豆腐。”大家对于豆腐很熟悉，但是…… 查看全文»

【中华美食】 教你皮蛋瘦肉粥的简单做法

2012-11-30 11:29

摘要：冬天偶尔想喝皮蛋瘦肉粥粥，皮蛋瘦肉粥有什么简单做法？生活就是一粥一饭的幸福!有点感觉，有所触动。今天小编教大家皮蛋瘦肉粥的简单做法，一起来了解一下吧。 查看全文»

【中华美食】 小清新 椒盐芋头

2012-11-30 09:54

摘要：这种小芋头，我们这叫芋苗仔。 小时候最喜欢的吃法是煮熟了直接蘸糖吃。 现在，不知是不是品种改良，总是很难买到能煮的。 所以就换换吃法，做了这道椒盐芋头。…… 查看全文»

【中华美食】 清热解毒的香椿薯拌豆腐

2012-11-29 10:58

摘要：清热解毒的菜品——香椿薯拌豆腐，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有…… 查看全文»

【中华美食】 滋补养颜的美味大餐——贵妃牛腩

2012-11-29 10:34

摘要：牛腩具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，今天山茶介绍的贵妃牛腩也特别适合孕妇食用，孕晚期胎儿生长发育迅速，孕妇的新陈代谢增加，因而需要补充热量。另外，胎…… 查看全文»