【食材档案】 如何选购金枪鱼？

2017-11-09 14:01

摘要：冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼（经过一氧化碳处理）肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。 查看全文»

【食材档案】 春季如何缓解疲劳 多吃金枪鱼

2017-11-09 14:01

摘要：铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼玉米蔬菜粥怎么做

2017-11-09 14:01

摘要：金枪鱼是一种商用食用鱼，它因为随时随地都保持这快速有洞，所以肉质才会格外柔嫩鲜美，是非常好的健康食品。金枪鱼中的蛋白质含量高达20%，但是它的脂肪含量却非常低…… 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼油的作用

2017-11-09 14:01

摘要：适宜的人群或状况： 少年儿童； 妊娠期、哺乳期的妇女；需要补脑健脑的人群；但要注意的是：有出血倾向者和出血性疾病患者，不能服用金枪鱼油。 查看全文»

【食材档案】 金枪鱼的神奇价值

2017-11-09 14:01

摘要：可以降低胆固醇含量，因为蛋白质、牛黄酸均可降低胆固醇含量，而它的鱼肉含有丰富的蛋白质、牛黄酸，所以，它对预防胆固醇含量过高的患者有很好的预防作用。 查看全文»

【食材档案】 来月经期间可以吃黒豆煲鸭蛋吗

2017-11-09 14:01

摘要：在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有。羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、…… 查看全文»

【食材档案】 小孩发烧可以吃鸭蛋吗

2017-11-09 14:01

摘要：鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节，可以喝鲜梨…… 查看全文»

【食材档案】 咸鸭蛋是碱性食物吗

2017-11-09 13:59

摘要：咸鸭蛋是碱性腌制食物。食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：咸鸭蛋虽然好吃，但是孕妇不可一次吃太多。这是因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。每只咸蛋含有盐10克…… 查看全文»

【食材档案】 2岁宝宝可以吃咸鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃咸鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋）。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四…… 查看全文»

【食材档案】 宝宝咳嗽能吃咸鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：宝宝咳嗽能吃咸鸭蛋，但不宜吃太咸。咳嗽只是一个症状，是排除呼吸道病菌的有效途径，可以多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出…… 查看全文»

【食材档案】 哺乳期能吃咸鸭蛋吗？

2017-11-09 13:59

摘要：哺乳期的妈妈饮食应该营养全面，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心大胆地吃，但是需要注意的是食物的烹调方法。此时妈妈吃东西一定要考虑到宝宝的需要，比如不能吃辛…… 查看全文»

【食材档案】 产妇能吃咸鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：产妇能吃咸鸭蛋的，但是应注意适量，不宜食用太多。咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未…… 查看全文»

【食材档案】 产妇能吃鸭蛋吗

2017-11-09 13:59

摘要：不宜食用未完全煮熟的鸭蛋。鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃猴头菇吗？

2017-11-09 13:59

摘要：孕妇吃猴头菇需注意：准妈妈在食用猴头菇是要注意烹煮过程，猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃猴头菇吗

2017-11-09 13:59

摘要：孕妇在怀孕期间，选择的食物都是要注意的，特别是一些寒性较大的食物应少吃。猴头菇含有很多营养物质，孕妇在怀孕的时候需要的蛋白质更是很多，猴头菇是一种高蛋白、低脂…… 查看全文»

【食材档案】 哺乳期能吃猴头菇吗

2017-11-09 13:59

摘要：猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。猴头菇还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良…… 查看全文»

【食材档案】 腌制咸鸭蛋有哪些方法

2017-11-09 13:59

摘要：待鸭蛋煮好并凉透之后放入可密封的容器中，注意容器必须是完全干燥的。加入适量黄酒和白酒，密封储存，30-40天后可拿出烹饪。 查看全文»

【食材档案】 吃咸鸭蛋有什么好处呢

2017-11-09 13:59

摘要：鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。 查看全文»

【食材档案】 食用咸鸭蛋的注意事项

2017-11-09 13:59

摘要：咸鸭蛋的蛋黄中脂肪含量很高，长期食用容易堵塞动脉血管，还会影响到大脑的功能，更会损害听力。并且，长期吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物…… 查看全文»

【食材档案】 鸭蛋的腌制方法有哪些

2017-11-09 13:59

摘要：备黄沙500克，精盐100克，清油50克，水适量。腌制时先将黄沙倒入盆内，加入精盐、清油和水，搅匀使成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入。待鸭蛋均匀粘上泥沙，…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡牛奶斑

2017-11-09 13:36

摘要：咖啡牛奶斑其实是一种发生在婴儿身上的斑纹，其实咖啡牛奶斑是胎记的一种。都知道很多孩子都有胎记，胎记的模样和形状也是各种各样的，但是有的人的就是咖啡牛奶斑，也就…… 查看全文»

【食材档案】 老人喝咖啡有哪些好处的

2017-11-09 13:36

摘要：研究认为，在全世界消费最多的咖啡、水和茶3种饮料中，咖啡具有激活认知力的作用。此外，咖啡还可增强血液的抗氧化能力，并提供保护作用，以防止自由基对神经系统的破坏…… 查看全文»

【食材档案】 月经期能喝咖啡

2017-11-09 13:36

摘要：月经期间，女性不适合吃一些刺激性很强的食物。月经期间，女性不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，导致月经的提前和经量过多。月经期间，女性不宜吃生冷食物，因为女性在…… 查看全文»

【食材档案】 抗疲劳浓咖啡豆浆

2017-11-09 13:36

摘要：将黄豆，黑豆、红豆、绿豆，糙米、糯米放进烤箱里，上火200度，下火220度，烤箱上层，烤约十分钟。（也可上下火同温，烤至豆子外皮裂开，有略略的焦黄色即可）。 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡最佳的时间

2017-11-09 13:36

摘要：咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间，不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足够的铁质…… 查看全文»

【食材档案】 什么时候不宜喝咖啡

2017-11-09 13:36

摘要：经调查发现，咖啡，可可饮料中的咖啡因，在香烟中的尼古丁等诱发物质的作用下，易使人体某些组织细胞发生突变，甚至诱发癌症，所以，喝含咖啡因饮料的同时，最好不要吸烟…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡睡不着怎么办 如何帮助快速进入睡眠

2017-11-09 13:36

摘要：在通常的情况下，咖啡可以在饮下后两小时之内，甚至有的是一小时人体就可以将有效成分吸收，使人体开始进入一段振奋期。但是咖啡一般也会在四小时之后开始逐渐被我们通过…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡有助女性保留记忆

2017-11-09 13:36

摘要：这可能是由于研究时间太短以致于影响效果不明显，与此同时，咖啡对男人的多年心智技能测验分数并没有十分明显的影响。研究者由此猜测，咖啡之所以帮助妇女记忆，可能是因…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡瘦身的要诀有

2017-11-09 13:36

摘要：浅度烘焙的咖啡最有效：当然有效，但是想要减肥成功，选择咖啡相当重要。烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比…… 查看全文»

【食材档案】 备孕期间可以喝咖啡

2017-11-09 13:36

摘要：在备孕期间女性一定要注意，避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品，将会影响到女性的生理健康。研究发现，咖啡因作为一种能够影…… 查看全文»

【食材档案】 备孕期间喝咖啡的坏处有

2017-11-09 13:36

摘要：咖啡之所以被人们喜欢，是因为咖啡里所含的咖啡因成分有起到振兴精神，缓解疲劳的作用，所以深受年轻人的喜欢。咖啡因则会导致男性精子质量下降，不利于女性怀孕。也会导…… 查看全文»

【食材档案】 咖啡是开水煮还是冷水煮好

2017-11-09 13:36

摘要：煮咖啡的水质很重要，即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水，或是用已盛放片刻的冷水。咖啡应在冲煮后30分钟内饮用，放置过长…… 查看全文»

【食材档案】 怎么喝咖啡才能减肥的

2017-11-09 13:36

摘要：热咖啡比冰咖啡更有效减肥，因为热咖啡可以将咖啡中的有效成分充分吸收，帮助你更快地消耗体内的热量。另外，泡咖啡也要讲究技巧的，不要用刚煮沸的水来泡，而是要用80…… 查看全文»

【食材档案】 要如何去除咖啡渍

2017-11-09 13:35

摘要：不太浓的咖啡迹可用肥皂或洗衣粉浸入热水中清洗干净；较浓的咖啡则需在鸡蛋蛋黄内洒入少许甘油，混合后涂抹在污迹处，带稍干后再用肥皂及热水清洗咖啡污迹可清除干净。 查看全文»

【食材档案】 喝完红酒后能不能喝咖啡

2017-11-09 13:35

摘要：在饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最…… 查看全文»

【食材档案】 吃叶酸片可以喝咖啡

2017-11-09 13:35

摘要：一般来说补充叶酸有两种途径。一种是食补，也就是从某些富含叶酸的食物中获取天然叶酸；另一种是服用叶酸补充剂。相比较而言，食补的效果不如药补，所以一般建议服用叶酸…… 查看全文»

【食材档案】 吃完人参能喝咖啡吗

2017-11-09 13:35

摘要：一般都不建议立刻喝，最好隔半个小时或者一个小时以上才喝咖啡。但一般不建议吃完人参喝浓茶，如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会…… 查看全文»

【食材档案】 孕早期白带咖啡色怎么回事

2017-11-09 13:35

摘要：对孕妇来说，在怀孕初期，最危险的事情莫过于宫外孕与流产，而发生这两种情况时孕妇都会发生腹痛、阴道流血、白带异常等。白带呈黄褐色要考虑是由炎症引起的白带异常，在…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以喝低因咖啡吗

2017-11-09 13:35

摘要：低因咖啡有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡…… 查看全文»

【食材档案】 蛋白粉可以配咖啡喝

2017-11-09 13:35

摘要：可以。蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸…… 查看全文»

【食材档案】 妊娠期糖尿病可以喝咖啡

2017-11-09 13:35

摘要：肥胖者可以选择黑咖啡来增加氯原酸的摄入，最好每天2-3杯低咖啡因的咖啡，不要加入蔗糖，如果爱喝甜味的，可选择巴尔糖、阿斯巴甜等来替代白砂糖。第一次咖啡的人，不…… 查看全文»

【食材档案】 咳嗽能喝咖啡吗

2017-11-09 13:35

摘要：咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作，虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽等。而咖…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡对眼睛好

2017-11-09 13:35

摘要：蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼…… 查看全文»

【食材档案】 流鼻血可以喝咖啡

2017-11-09 13:35

摘要：鼻出血又称鼻衄，是临床常见症状之一，多因鼻腔病变引起，也可由全身疾病所引起，偶有因鼻腔邻近病变出血经鼻腔流出者。鼻出血多为单侧，亦可为双侧；可间歇反复出血，亦…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能吃咖啡糖

2017-11-09 13:35

摘要：孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食…… 查看全文»

【食材档案】 榴莲和咖啡能一起吃

2017-11-09 13:35

摘要：榴莲不可与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时…… 查看全文»

【食材档案】 喝咖啡会导致月经推迟

2017-11-09 13:35

摘要：不是任何时间都可以来上一杯咖啡，在女人的几个特殊生理时期一定要戒掉咖啡，在月经期、妊娠期以及哺乳期，咖啡对中枢神经和心血管的兴奋，可能造成月经量过多、疼痛以及…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇感冒能喝咖啡

2017-11-09 13:35

摘要：感冒之后尽量不要选择喝咖啡，这样对自身健康，才会有很好的帮助作用，尤其是对怀孕的女性而言，身体体质本身就很差，如果过多的选择咖啡，对人体各方面，都是没有任何帮…… 查看全文»