掉发可能与缺乏维生素 A、B 族维生素（如 B2、B6、B7）、维生素 C、维生素 D、维生素 E 等有关。 1. 维生素 A：它对于维持头皮组织的正常功能很重要。缺乏维生素 A 可能导致毛囊角化，影响头发的生长。 2. 维生素 B2：有助于促进细胞的代谢，缺乏时可能影响头发的正常生长。 3. 维生素 B6：参与体内的代谢过程，缺乏可能导致头发容易脱落。 4. 维生素 B7：也被称为生物素，对头发的健康起着关键作用，缺乏会引起脱发。 5. 维生素 C：具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，缺乏可能影响头发的营养供应。 6. 维生素 D：有助于调节钙磷代谢，对毛囊的正常发育有一定影响。 7. 维生素 E：能抗氧化，保护细胞免受自由基的损害，缺乏时头发可能变得脆弱易断。 总之，掉发的原因较为复杂，维生素缺乏只是其中之一。如果出现严重掉发，建议及时就医，查明原因，以便采取针对性的治疗措施。

脱发主要是缺锌，也就是在肉里，你要多吃点肉才好，还有一个方法很简单也很有效，我以前也是经常脱发，尤其是秋天，很厉害，后来我妈妈让我每天早晨和一杯牛奶，很有效，很快就不再脱发了，你也可以试试。

掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上时到凌晨时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。建议：尽量做到每天睡眠不少于8个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。所以应多食下列食物：多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。

掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！