DHA，即二十二碳六烯酸，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对大脑和视力发育有益。以下为您介绍一些富含DHA的食物。 - **鱼类**：是DHA的重要来源。像三文鱼，其肉质鲜嫩，DHA含量丰富，每100克中约含DHA2-3克；还有鳕鱼，不仅DHA含量高，且刺少肉多，适合老人和儿童食用；沙丁鱼也是不错的选择，富含优质蛋白和DHA，常被制成罐头食用。 - **藻类**：如螺旋藻、小球藻等。藻类中的DHA是通过自身合成的，对于素食者来说，是获取DHA的理想食物。藻类产品通常以胶囊、片剂或粉剂的形式存在，食用方便。 - **坚果类**：虽然含量不如鱼类和藻类，但像核桃、杏仁、花生等坚果，含有丰富的α-亚麻酸，在人体内可以部分转化为DHA。不过转化率相对较低，不过日常适当食用，也有助于补充营养。 - **蛋黄**：鸡蛋黄中含有一定量的DHA，且鸡蛋是常见的食材，容易获取。每天吃1-2个鸡蛋，既能补充蛋白质，又能摄入一定的DHA。 - **乳制品**：部分牛奶、酸奶等乳制品中也添加了DHA。选择这类产品时，可以查看产品标签，了解具体的DHA含量。