【食材档案】 黄花菜下奶食谱

2017-09-25 10:25

摘要：猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈…… 查看全文»

【食材档案】 豌豆和青豆有什么区别

2017-09-25 10:22

摘要：青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培，其中以东北出产的大豆质量为最优。青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿…… 查看全文»

【食材档案】 盐水青豆的做法

2017-09-25 10:22

摘要：锅架火上，加入清水500克，烧开后放入葱段、姜块、花椒、再烧开，滚上两滚，下入青豆烧煮4-5分钟，改用中、小火煮至青豆接近成熟但仍保持脆嫩，汤汁减去打扮时，下…… 查看全文»

【食材档案】 火腿青豆汤的做法

2017-09-25 10:22

摘要：青豆中富含b族维生素，能促进糖代谢，保证大脑能量供给，可以克服倦怠感，令人思维清晰，保持优良记忆力。 查看全文»

【食材档案】 奶片青豆鳜鱼条

2017-09-25 10:22

摘要：鲜奶片制作：牛奶内加入蛋清3只和水淀粉适量，调和成牛奶蛋液。在热锅内倒入色拉油，烧至三成热，将牛奶蛋液轻轻倒入锅内，将锅晃动，使蛋液靠近锅底受热而成片浮起，制…… 查看全文»

【食材档案】 杏鲍菇的功效和作用

2017-09-25 10:22

摘要：杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物…… 查看全文»

【食材档案】 产妇能不能吃杏鲍菇

2017-09-25 10:22

摘要：产妇能吃杏鲍菇的。杏鲍菇具有很好的营养价值，能提高产妇的免疫力。此外，杏鲍菇富含蛋白质，但是热量很少，有利于产妇身体的恢复和恢复昔日苗条的身材。 查看全文»

【食材档案】 哺乳期可以吃杏鲍菇吗

2017-09-25 10:22

摘要：哺乳期女性产后身体较为虚弱，同时还要保证能为宝宝提供充足的乳汁，因此需要多补充各种营养元素。杏鲍菇含有多种营养素，能起到提高免疫力的作用，对妈妈和宝宝的身体健…… 查看全文»

【食材档案】 坐月子可以吃杏鲍菇吗

2017-09-25 10:22

摘要：坐月子可以吃杏鲍菇，但一定要适量。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有人体必需的8种氨基酸，可以提高坐月子妈妈的免疫力。同时杏鲍菇中还含有大量的膳…… 查看全文»

【食材档案】 红薯淀粉的吃法

2017-09-25 10:20

摘要：调研发现，红薯淀粉不仅是甜香益寿食品，还是一种祛病的良药。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；…… 查看全文»

【食材档案】 孕早期能吃蛏子吗

2017-09-25 10:20

摘要：蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千…… 查看全文»

【食材档案】 备孕能吃蛏子吗

2017-09-25 10:20

摘要：其次，多补充锌和硒等微量元素。男性体内缺乏锌，会导致精子数量减少，精子畸形数量增加，而且还会导致性功能和生殖功能衰退，从而不育；缺硒会让精子活力下降，精子活力…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃蛏子吗

2017-09-25 10:20

摘要：都知道蛏子是贝类的海鲜，而贝类海鲜是很不容易清洗干净的，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质对孕妇和胎儿的身体健康都有害。 查看全文»

【食材档案】 荸荠海蜇皮汤什么作用

2017-09-25 10:20

摘要：锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。 查看全文»

【食材档案】 鸡爪花生汤下奶吗

2017-09-25 10:20

摘要：产妇多吃鸡爪花生是可以下奶的。民间有很多偏方来帮助产妇下奶，因为 母乳是宝宝最珍贵的营养食品，有的妈妈产后缺乳，一定非常着急。 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃酒酿圆子吗？

2017-09-25 10:20

摘要：孕妇慎吃酒酿圆子的原因：酒酿圆子是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。其中酒酿则甘辛…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能吃驴肉吗

2017-09-25 10:20

摘要：驴肉别名漠骊肉、毛驴肉，是我国独有的传统美食。常言道“天上龙肉，地上驴肉”，这是对驴肉味美的最高赞赏，典型的小吃有驴肉火烧。驴肉鲜嫩，营养高，是滋补的上品，高…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇能吃驴肉火烧吗

2017-09-25 10:20

摘要：驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿…… 查看全文»

【食材档案】 哺乳期能吃驴肉吗？

2017-09-25 10:20

摘要：哺乳期吃驴肉需注意：驴肉虽然营养价值很高，但是对于哺乳期妈妈来说，再好的东西也要适量为好，保持营养的均衡是很重要的，切不可偏食。另外，驴肉不宜煮烂，所以制作时…… 查看全文»

【食材档案】 西芹炒驴肉的做法

2017-09-25 10:20

摘要：首先把驴肉切片，用盐、姜丝、花生油腌一下，注意不要放酱油来腌，这样会失去驴肉的鲜味！西芹、红萝卜、青椒切丝备用。 查看全文»

【食材档案】 婴儿湿疹可以用麻油吗

2017-09-25 10:20

摘要：不可以的，考虑婴儿湿疹一般都出现在出生后1月到2岁这段时间，又以2-3个月的宝宝最严重。常发生于双颊、头皮、额部、眉间、颈部、颌下或耳后。 查看全文»

【食材档案】 麻油萝卜丝

2017-09-25 10:17

摘要： 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒； 查看全文»

【食材档案】 一岁宝宝可以吃毛豆吗

2017-09-25 10:17

摘要：毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平，因此备受家长青睐。此外，蚕豆、豌豆等豆类食品也因其富含蛋白质而受到家长追捧。…… 查看全文»

【食材档案】 毛豆含有孕酮吗

2017-09-25 10:17

摘要：毛豆含有孕酮。含有孕酮多的食物属大豆为先。准妈妈可以多吃豆类的食物，豆浆、豆腐都很好。还可以适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇为什么不能吃泡菜

2017-09-25 10:17

摘要：怀孕期间吃酸也要讲究科学性，孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一…… 查看全文»

【食材档案】 经期能吃泡椒凤爪吗

2017-09-25 10:17

摘要：经期尽量不要吃泡椒凤爪。泡椒凤爪里面有高梨酸钾，时间长了里面还会含有亚硝酸盐，这些东西吃多了多人体都是有害的。高梨酸钾是一种食品添加剂，具体的效果好像是防腐剂…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能吃泡椒凤爪吗

2017-09-25 10:17

摘要：人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃泡椒凤爪吗？

2017-09-25 10:17

摘要：孕妇吃泡椒凤爪的正确方法：如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍。孕期饮食关键在于不偏食不过量，尽可能的选择孕妇喜欢的食物，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白…… 查看全文»

【食材档案】 孕妇可以吃泡椒田鸡吗？

2017-09-25 10:17

摘要：孕妇慎吃泡椒田鸡的原因：田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美。孕妇在孕期慎吃泡椒田鸡。田鸡中含有大量…… 查看全文»

【食材档案】 杨梅可以做酸梅汤吗

2017-09-25 10:17

摘要：方法很简单了，把杨梅用盐水泡泡，然后清洗干净，加和杨梅 查看全文»

【食材档案】 备孕能喝酸梅汤吗

2017-09-25 10:17

摘要：首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效：酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量…… 查看全文»

【食材档案】 夏至清爽酸梅汤

2017-09-25 10:17

摘要：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期感冒能喝鸡汤吗

2017-09-25 10:17

摘要：可以喝鸡汤的，只是要注意不要太油腻了，一般感冒了饮食适量清淡一些会比较好，平时注意多喝水，可以煮姜糖水喝趁热喝。 查看全文»

【食材档案】 经期能吃黄花菜吗

2017-09-25 10:15

摘要：黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食…… 查看全文»

【食材档案】 海蜇丝怎么去咸味

2017-09-25 10:15

摘要：海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃…… 查看全文»

【食材档案】 吃鸡爪可以补充胶原蛋白吗

2017-09-25 10:15

摘要：这个分子量范围的胶原蛋白活性最强，使用后吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人体吸收，太小不稳定影响效果，购买时尽量选择贴有ARTHRED标志的SUM胶原蛋白…… 查看全文»

【食材档案】 酒酿蛋怎么吃丰胸

2017-09-25 10:15

摘要：月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。而这种激素直接影响胸部丰满度，它可以刺激乳房脂肪的囤积。在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的…… 查看全文»

【食材档案】 枸杞红枣乌鸡汤怎么做

2017-09-25 10:15

摘要：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 查看全文»

【食材档案】 月经不调怎么炖乌鸡汤

2017-09-25 10:15

摘要：食材：乌鸡1只，栗子155克，莲子50克，枸杞25克，红枣80克，姜25克。 查看全文»

【食材档案】 榴莲壳煲鸡汤好吃吗

2017-09-25 10:15

摘要：虽然榴莲非常有营养，但由于它的独特气味，因此并不是所有人都爱吃，而且如果吃多了可是会上火的，不过不用着急，虽然它的果肉容易上火，但是它的壳却可以下火，正确的做…… 查看全文»

【食材档案】 怀孕初期能喝乌鸡汤吗

2017-09-25 10:15

摘要：抗衰抗癌：乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。 查看全文»

【食材档案】 药流后能喝鸡汤吗

2017-09-25 10:15

摘要：查看出血量。在药物后的2-3天中，一般来说，阴道流血的量与月经期间的流血量差不多或者要稍微多一些。所以，妇女可以参照这个指标。但如果阴道中持续出血或者出血量很…… 查看全文»

【食材档案】 备孕喝乌鸡汤好吗

2017-09-25 10:15

摘要：乌鸡向来都是女人进补身体的好材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体。 查看全文»

【食材档案】 产妇喝老母鸡汤下奶吗

2017-09-25 10:15

摘要：在产后可以用猪蹄汤，鲫鱼汤下奶，建议产后不宜马上喝母鸡汤，因为催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造…… 查看全文»

【食材档案】 菜心的食用方法有哪些

2017-09-25 10:10

摘要：清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进…… 查看全文»

【食材档案】 菜心的功效和作用

2017-09-25 10:10

摘要：富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对黏膜、视力、生长发育和免疫力有重要作用。 查看全文»

【食材档案】 吃腐竹需要注意哪些

2017-09-25 10:10

摘要：腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。 查看全文»

【食材档案】 皮肤过敏能吃腐竹吗

2017-09-25 10:10

摘要：选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 查看全文»

【食材档案】 腐竹的泡制方法

2017-09-25 10:10

摘要：可以先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡…… 查看全文»

【食材档案】 腐竹做法大全

2017-09-25 10:10

摘要：投入腐竹、煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。 卤腐竹 原料：干腐竹，葱姜蒜，干红椒 调料：盐，糖，生抽，鸡精，十三香，花椒粉。 查看全文»