秋吃栗子养胃健脾
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。当气候开始转凉时，人们体内的气血……[详细]
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【冬季靓汤】 芝士洋葱海鲜汤的做法
2012-09-05 09:52
摘要：洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 滋补羊肉汤的做法
2012-09-04 16:27
摘要：羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 天天靓汤 年糕山药甜汤的做法
2012-08-06 11:47
摘要：粉粉的南瓜，软滑的山药，甜蜜的桂圆，再加上嚼起来QQ的年糕，这道年糕山药甜汤，好像把上一年里所有的甜蜜都浸透于此，并祈祷“年年高升”。 查看全文»
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【冬季靓汤】 天天靓汤 鱼头川芎汤
2012-07-25 09:17
摘要：鱼头川芎汤，适用于血虚头痛、眉棱骨痛、偏头痛等症，为补脑健脑之佳品。 查看全文»
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【冬季靓汤】 腐竹鸡蛋糖水的作法
2012-07-19 11:19
摘要：腐竹鸡蛋糖水这是一个非常滋润的糖水，老少皆宜且一年四季都适宜. 美颜美肤, 帮助睡眠. 孕妇多吃婴儿皮肤白嫩，帮助分娩时更顺利。 查看全文»
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【冬季靓汤】 小寒补肺益肾 虫草花百合鹧鸪汤
2012-07-09 16:46佘自强
摘要：冬日干燥，因而既要温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪便有此功效了。 查看全文»
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【冬季靓汤】 冬至养血滋润 莲藕猪展汤
2012-07-09 16:41佘自强
摘要：对于广东市民来说“冬大过年”，节日非常重要。作为冬至节的靓汤，不仅营养合时令，而且还要有好意头。 查看全文»
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【冬季靓汤】 大雪滋补养肺 冬虫草珧柱猪肉汤
2012-07-09 16:38佘自强
摘要：“大雪”，北国虽然大雪飘飘，广州却还是秋天的天气，广州人常以穿上羊毛衫才算冬天开始。民间称大雪是“进补”的大好时节，通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 立冬滋阴潜阳 核桃红参炖鹧鸪
2012-07-09 16:34佘自强
摘要：“立冬”，它是冬季的第一个节气，在古代此节气标志着冬天的到来，但气象学上的冬季，要推迟25日左右才开始。而在南方地区，目前才是仲秋或深秋时节。所以我们从节气养…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 家常清淡汤羹——番茄冬瓜汤
2012-02-08 08:08
摘要：冬瓜一块、番茄一个、鸡蛋一个、杏鲍菇半个（也可不放）。 查看全文»
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【冬季靓汤】 浓情罗宋汤——西式乱炖也惹人
2012-02-07 08:31
摘要：牛肉一块、洋葱一个、土豆一个、番茄2个、西芹杆2、3根、卷心菜叶5片、胡萝卜一根、番茄沙司、面粉、黄油、红酒、牛奶、白糖、黑胡椒、盐。 查看全文»
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【冬季靓汤】 海鲜冬瓜汤的做法
2012-02-07 08:28
摘要：寒冷冬季，多喝点汤水有益身体健康。冬瓜适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 冬日里强身健体的一碗好汤——棒骨萝卜汤
2012-02-06 08:25
摘要：此汤排骨酥烂脱骨，汤汁鲜而醇厚，实为冬季食疗的佳品。 查看全文»
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【冬季靓汤】 家常清淡汤羹——番茄冬瓜汤
2012-02-06 08:24
摘要：冬瓜一块、番茄一个、鸡蛋一个、杏鲍菇半个（也可不放）。 查看全文»
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【冬季靓汤】 滋补元气汤——莲子芡实淮山玉米汤
2012-02-01 23:04
摘要：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。这道菜对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。 查看全文»
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【冬季靓汤】 茶树菇鸡汤
2012-01-19 08:54
摘要：我家很少煲汤，因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤，一定要农村家养的那种猪；鸡汤一样，一定要是土鸡；否则就会抱怨不香。事实也确实如此，饲料养出来的…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 冬日养生汤－－药膳浸鸡脚
2012-01-18 08:57
摘要：在广东，大家都喜欢用“浸”这种方式烹调肉类。譬如浸瘦肉、浸鸡、浸肉丸，所以的“浸”，就是利用汤的余热，把肉类烹熟。有点类似蒸鱼时候用到的“虚蒸”，这种方法能够…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 鲜虾五彩萝卜汤
2012-01-18 08:13
摘要：鲜仁20个左右、白萝卜半个、红萝卜半个、心里美萝卜少许、鹌鹑蛋5个、西兰花少许、鸡汤适量、料酒1勺、胡椒粉少许、香油1勺、盐适量。 查看全文»
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【冬季靓汤】 人心神的味道——宫廷鸡汤
2012-01-16 08:40
摘要：细火慢炖间，浓郁的香气弥漫了整个屋子，美美的喝上一碗宫廷鸡汤，绝对算的上是一种不二的享受。 查看全文»
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【冬季靓汤】 经典美味 香菇枸杞鸡汤
2012-01-16 08:37
摘要：鸡子、香菇、枸杞、姜、盐。 查看全文»
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【冬季靓汤】 抗秋燥滋润靓汤——乌鸡山药汤
2012-01-13 09:11
摘要：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。 查看全文»
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【冬季靓汤】 香浓猪手汤 秋冬女性必备的一款美容圣品
2012-01-12 08:29
摘要：干贝具有滋阴功能，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 西洋参清炖羊肉汤
2012-01-12 08:28
摘要：羊肉牛肉这类膻味重的肉类焯水的时候，注意整个焯水过程不能盖盖子，要开着盖子让肉类的膻味散发出去，盖上盖子会把受热散发出来的气味给重新焖回到肉中去，这样做出来的…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 酸爽开胃的泡菜汤
2012-01-12 08:27
摘要：小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。 查看全文»
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【冬季靓汤】 竹荪排骨保肝降脂汤
2012-01-11 09:30
摘要：竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首，有补气养阴，润肺止咳的功效，还是保肝降脂，减肥是必须滴好东西。据说云南少数民族…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 冬日暖汤 白菜粉丝羊肉汤
2012-01-11 09:27
摘要：超级简单的制作，能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 美颜养生 杂粮牛尾汤
2012-01-11 09:26
摘要：此牛尾汤是选用牛尾、红豆、薏米、南瓜等，煲制好几小时而成，倘若时间不够，牛尾的香味根本就出不来，完全利用牛尾。 查看全文»
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【冬季靓汤】 滋阴养颜 白果鸡蛋羹
2012-01-11 08:59
摘要：白果是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 芝麻叶羊肉汤
2012-01-09 08:02
摘要：芝麻叶味道比较复杂，生吃有胡椒味道，也有麻油的味道，比较嫩的叶子微微辛辣，适合做沙拉菜，如果拿来炒或者做汤的时候放入一些，风味尤佳。 查看全文»
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【冬季靓汤】 冬季进补 玉米香菇排骨汤
2012-01-09 08:00
摘要：寒冷的冬季是进补的时候，因为，从中医养生学的角度来看，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 海鲜风味 开胃目鱼羹
2012-01-06 09:32
摘要：目鱼是很容易烧老的食材，若是不小心煮过头，便又老又硬难以下咽。要想做出来的目鱼鲜嫩可口，氽水的时间非常重要，切成目鱼花，放入沸水中不超过10秒钟便要捞出；若是…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 馨香味醇 陈皮萝卜羊排汤
2012-01-05 09:04
摘要：这一次的版本最清淡，也最醇厚。除去，姜，大葱，料酒这些炖羊肉必备调料，我另外加了几片陈皮。虽然只有小小的几片，但是炖出来的羊肉真的大不一样，有一股很特别的馨香…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 别有一番风味 沙茶鱼头煲
2012-01-05 09:02
摘要：这样的冷天，做一锅暖暖的鱼头煲，跟家人一起分享吧。围着餐桌，喝一碗热气腾腾，鲜香爽辣的鱼汤， 整个身子都开始暖起来。这款沙茶鱼头煲，鱼头鲜美嫩滑，汤汁咸鲜味浓…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 传统美食 上汤菠菜
2012-01-05 08:49
摘要：皮蛋是很受中国消费者喜欢的一种食品，不仅美味可口，而且具有一定的药用价值。《随息居饮食谱》中说到：皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散…… 查看全文»
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【冬季靓汤】 补肝壮肾 山药鸽子汤
2011-12-31 08:57
摘要：鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。 …… 查看全文»
