家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 厨房内外

【选购与储存】 春节扫年货要细心 帮老人小孩备零食要恰当

2015-02-13 08:00

摘要:春节将到,超市以及集市都开始热闹起来,大家都在挑选准备年货。准备吃货时,一定要照顾到全家人的身体情况,尤其是老人和小孩,那么零食怎么挑选才恰当呢? 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒菜放白糖的3大好处 白糖怎么选择?

2015-02-12 07:13

摘要:在烹饪炒菜时,有些家庭有放白糖的习惯。那么,在做菜事放白糖会有哪些好处呢?同时,想要挑选到优质白糖,有需要注意些什么呢?下面,小编就来为大家一一介绍,别错过了…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 吃烤肉必备四件宝保护健康

2015-02-11 10:11

摘要:烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。 查看全文»

【选购与储存】 临近年关 聪明主妇如何采购食物

2015-02-11 09:06

摘要:已近年关,不少家庭开始忙碌准备采购年货。但是每年春节爆出的节假日饮食问题,总让主妇们惴惴不安。想要做个聪明的家庭采购,七件事情一定要清楚。 查看全文»

【厨具与烹饪】 沸水煮鸡蛋并不好 煮鸡蛋也大有玄机

2015-02-10 10:15

摘要:煮鸡蛋也大有玄机,我们可没有把煮鸡蛋这个小小的烹饪菜谱上纲上线,而是煮不好鸡蛋,不仅是口感问题,还有营养问题。 查看全文»

【选购与储存】 年货攻略:过年酒水怎么选购最好?

2015-02-09 09:00

摘要:为了增加节日气氛,春节期间总得喝上酒,以及饮料也是不可缺少,那么,我们该为春节准备哪些酒水呢?首要的条件当然是健康,以下我们为大家介绍春节过年选用什么酒和饮料…… 查看全文»

【选购与储存】 如何判断牛奶是否新鲜?牛奶的储存方法

2015-02-08 08:58

摘要:牛奶是我们常见的营养食物,每家每户都会有喝牛奶的习惯。不过,面对市面上这么多的牛奶种类,要如何选择呢?怎样才能知道牛奶是否新鲜呢?今天,小编就来为支支招吧。 查看全文»

【选购与储存】 注意!自家腌制蔬菜时间要充足

2015-02-08 08:02

摘要:我们有很多家庭都会自制腌菜,别有风味。自己腌制蔬菜抛却口感先不说,如果腌制时间不加注意,就会吃出健康问题。 查看全文»

【选购与储存】 临近春节给爸妈送白酒 怎么选购?

2015-02-07 08:58

摘要:在过年到父母家团聚的时候,很多人习惯选购高档的白酒给爸妈,不过你真的会选吗?现如今,假冒的白酒越来越多,如何选购到优质的白酒呢?在这里,小编就来教你几招吧。 查看全文»

【选购与储存】 冰箱冷藏冷冻食物需区分 9类食物不宜冰箱储存

2015-02-06 09:58

摘要:家家户户都有冰箱,但是对于冰箱的功能大多却只认识到保鲜。对于冷藏盒冷冻存放食物的区别你了解吗?有哪些食物不能放冰箱你知道吗?今天就一起来看看吧。 查看全文»

【选购与储存】 存放茄子前先裹一层保鲜膜

2015-02-05 10:22

摘要:茄子水分容易流失,因此放入冰箱冷藏前需要先用保鲜膜将茄子裹好,以免影响了茄子的色泽和口感。 查看全文»

【选购与储存】 食用油储存要注意六事项

2015-02-05 10:22

摘要:品质优良的食用油买回家之后,还要看在家中的保存和使用是否科学合理。所以,每个消费者都应当了解储存和使用食用油的基本知识。只需注意以下问题,就可以基本上保证饮食…… 查看全文»

【食谱推介】 立春吃什么?推荐3款立春家常食谱

2015-02-04 09:01

摘要:在乍暖还寒的立春时节要吃些什么呢?民以食为天,尤其是随着人们养生意识越来越强,就更加注重饮食了。在这里,小编为大家要推荐的是3款简单的家常立春食谱,一起来学两…… 查看全文»

【选购与储存】 教你辨别真假碘盐的7种方法

2015-02-03 10:05

摘要:碘盐可以帮助我们补充身体所需的碘元素,保持身体健康。不过,如今在市场上有很多掺假的碘盐出现,这要如何辨别呢?在这里,小编就来教大家几招,看看怎样轻松的辨别真假…… 查看全文»

【选购与储存】 如何保存酸奶 让酸奶保鲜不变质

2015-02-03 09:43

摘要:酸奶是很需要保鲜的,一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现,下面为大家介绍一下酸奶如何保险的最佳方法,希望为大家的生活提供一些帮助! 查看全文»

【食谱推介】 家常菜虎皮青椒 香辣又下饭

2015-02-02 10:15

摘要:虎皮青椒初尝觉得辣,再吃却觉得香辣又下饭。如果是爱吃辣的人,简直对这道菜爱不释口。 查看全文»

【食谱推介】 在家自制热巧克力 冬季暖身暖心

2015-02-01 08:28

摘要:冬日来一杯暖暖的热饮,感受从身到心的暖意和惬意。如果要选一杯热饮,不妨来试试看热巧克力吧。 查看全文»

【食谱推介】 自制酸甜开胃小食:山楂糕

2015-02-01 08:00

摘要:山楂对于积食和胃酸不足的朋友很有帮助,只是空口吃还是偏酸且容易倒牙,而做成山楂糕吃起来美味又方便。山楂为大众化的水果,几乎人人都适合吃,尤其适合小孩积食、肥胖…… 查看全文»

【食谱推介】 推荐中华美食 自制蜜汁叉烧

2015-01-31 08:00

摘要:广式餐厅里少不得一道叉烧,叉烧色泽红亮、油光诱人且香味扑鼻,今天就教大家蜜汁叉烧的做法,保证做出来让全家人食指大动。 查看全文»

【厨具与烹饪】 不去甜品店 在家就做出美味水果班戟

2015-01-30 09:43

摘要:去甜品店的时候,菜单上就有各种班戟甜点。有没有说过,自己在家也可以做出芒果班戟、草莓班戟呢? 查看全文»

【选购与储存】 厨娘必知:厨房十大必备神奇调料

2015-01-30 09:41

摘要:除了日常要用的柴米油盐酱醋,厨房里还有哪些神奇的调料,会让你的厨房更有滋有味呢? 查看全文»

【食谱推介】 牛腩含铁含矿物质抗氧化 教你做两款牛腩菜

2015-01-29 10:22

摘要:牛腩的做法都是怎样的呢?牛腩是牛肉中极富营养的一部分,因此很多人都喜欢用牛腩来烹饪菜肴。不仅如此,牛腩的味道也很鲜美,所以烹饪的方法有很多。接下来,小编就来为…… 查看全文»

【食谱推介】 家常炒鸡蛋不能少的2种东西

2015-01-25 08:53

摘要:炒鸡蛋是一款极为简单的家常菜肴,基本所有人都会。不过,你知道如何让炒鸡蛋更加美味营养吗?今天,小编要告诉大家添加哪两种食物可以让炒鸡蛋更加美味,快来一起学两招…… 查看全文»

【食谱推介】 防治痔疮的6种食物和7款食谱

2015-01-23 10:07

摘要:如果肠胃不好就会容易导致便秘,甚至会造成长痔疮的结果,这可怎么办呢?在这里,小编就要来为大家出出招,看看哪些食物可以帮你防治痔疮。不仅如此,还有治疗痔疮的食谱…… 查看全文»

【食谱推介】 吃山药可增强免疫力 盘点山药的营养价值和4种做法

2015-01-22 10:12

摘要:山药的做法并不是仅仅煲汤这一种哦,在我们的餐桌上可以有不同的山药做法。这些做法不仅美味还可以让人体吸收到山药的营养价值,因此喜欢吃山药的朋友们快来和小编一起学…… 查看全文»

【食谱推介】 教你甘蓝的简单家常做法

2015-01-22 09:27

摘要:甘蓝,这种蔬菜的营养和对人体保健作用都有哪些呢?除了被我们所熟知的紫甘蓝外,还有其他的甘蓝品种哦。今天,小编要为大家介绍的就是甘蓝的营养价值以及简单家常做法,…… 查看全文»

【食谱推介】 盘点:5种凉拌黄瓜的做法

2015-01-19 09:06

摘要:黄瓜是我们餐桌上常见的凉拌菜之一,不过凉拌黄瓜的做法种类是有很多种的,并不是单一的一种哦。今天,小编就来为大家盘点不同的凉拌黄瓜的做法,感兴趣的朋友们一起来学…… 查看全文»

【选购与储存】 教你如何挑选健康新鲜的蔬菜

2015-01-18 08:06

摘要:蔬菜,要怎么挑选呢?很多人认为,蔬菜只要挑选看起来新鲜的就是最健康的,真的是这样的吗?那么,哪种蔬菜又是最新鲜的呢?在这里,小编就来教大家几招,看看怎样挑选蔬…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你各种食物微波炉的不同热法

2015-01-18 08:06

摘要:微波炉是我们常用的电器之一。都市生活中有很多人都在用微波炉热食物,不过并不是所有食物用微波炉加热都是一样的方法哦。今天,小编就来告诉大家各种食物微波炉的不同热…… 查看全文»

【食谱推介】 推荐:红枣类的食疗方

2015-01-16 10:21

摘要:红枣的功效与作用是很多的,如果放在不同的食疗方里面就会起到不同的作用。这些红枣类的食疗方,也许就很多是你并不知道的。今天,小编就来为大家介绍介绍红枣食疗方,一…… 查看全文»

【食谱推介】 黑木耳的营养价值和食疗偏方

2015-01-15 09:41

摘要:黑木耳的营养价值是什么呢?黑木耳不仅仅是一种味道鲜美的食物,也是食疗偏方里不能少的食物之一哦。那么,日常吃黑木耳会有哪些好处呢?今天,小编就来为大家盘点一下吧…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 自制葡萄酒 怎样才最科学正确

2015-01-15 09:03

摘要:有很多人喜欢喝葡萄酒,也喜欢自己在家制作葡萄酒。不过,小编要提醒大家,自制葡萄酒一定要多讲究方法才行。如果自制葡萄酒过程中某一个环节出现了问题,也许就会使葡萄…… 查看全文»

【选购与储存】 土豆也能造假?如何辨识翻新土豆

2015-01-14 09:46

摘要:你知道吗?我们常吃的土豆也是可以造假的,你是不是感到不可思议呢?黑心的商户通过把旧土豆翻新后再继续售卖。而翻新土豆的危害是很多的,这可怎么办呢?在这里,小编就…… 查看全文»

【食谱推介】 推荐:两款家常鲳鱼的做法

2015-01-14 09:46

摘要:鱼的种类有很多,今天小编所介绍的鲳鱼,你是否熟悉呢?鲳鱼的营养价值对食补来说有很重要的作用,所以别错过了。在这里,就来为大家带来两款家常鲳鱼的做法,快来学两招…… 查看全文»

【食谱推介】 冬季干燥吃银耳:教你3款清润银耳食谱

2015-01-13 09:10

摘要:冬天吃银耳是一种极为养生的食补方法,银耳的营养价值是人体保健所不能少的。那么,银耳的做法都是怎样的呢?也许我们常常认为的是银耳可以煮粥,除此之外还有哪些做法呢…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 料酒去腥提香 炒菜什么时候放料酒最好?

2015-01-12 09:22

摘要:在日常烹饪时,有很多人在菜里面放一些料酒。不过,你知道炒菜时放料酒的时间吗?不同的菜系,放料酒的时间也是有所不同的。今天,小编就来为大家介绍炒菜什么时候放料酒…… 查看全文»

【选购与储存】 如何辨别牛奶是否变质?牛奶储存的技巧

2015-01-09 10:24

摘要:如何辨别牛奶是否变质呢?牛奶是很容易变质的食物,所以购买后要如何储存就显得很重要了哦。同时,应该怎样辨别牛奶的新鲜程度也是有小技巧的哦。在这里,就来一起学两招…… 查看全文»

【选购与储存】 五招教你如何快速辨别病死猪肉

2015-01-09 10:22

摘要:近日,再一次出现了病死猪肉进入市场的消息。这让我们感到恐慌,是不是就不能再吃猪肉了呢?别慌张,小编今天就来教教你如何轻松的辨别病死猪肉,购买到放心的猪肉,一起…… 查看全文»

【食谱推介】 冬天怕冷吃什么?推荐5款暖身必备汤普

2015-01-09 09:27

摘要:冬天怕冷喝什么汤好呢?1月6日是小寒,说明天气越来越冷了。怕冷的你怎么办呢?小编认为怕冷,可以试试通过饮食来抗寒哦。那么,怕冷吃什么好,你知道吗?在这里,小编…… 查看全文»

【食谱推介】 奶酪的营养成分含6种 3种吃法更健康

2015-01-08 09:25

摘要:中国人怎么吃奶酪呢?奶酪是西方国家常见的食物,随着时代发展,在我国也有很多人喜欢吃这种食物。奶酪的营养是很丰富的,所以要了解奶酪的做法才能更充分的吸收奶酪的营…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪方式选用蒸 营养价值高远离慢性疾病

2015-01-07 08:43

摘要:我们习惯了炒、炸、炖等烹饪方式,享受那种浓郁的饮食口味。往往蒸被排在末位,因为蒸太过清淡,不受大多数人群喜爱。但是这种看起来既简单又清淡的烹饪方式,除了可以用…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪技巧:酱油什么时候放最健康

2015-01-06 10:02

摘要:从老抽到生抽,从古方酿造到现代工艺,酱油为我们的菜肴增色、增味不少。烹饪时,酱油什么时候放?如何食用才最健康?这些最基本的问题你都知道答案吗? 查看全文»

【厨具与烹饪】 选购餐具有诀窍:首选无毒无害竹筷子

2015-01-06 09:22

摘要:餐具是我们日常生活中不能少的用品之一。现如今,市面上的餐具材质种类越来越多,我们究竟要如何选择呢?小编认为,选购餐具最重要的是材质对人体健康是否有危害。今天,…… 查看全文»

【选购与储存】 吃豆芽可美容 4个诀窍教你如何辨别毒豆芽

2015-01-05 09:39

摘要:近日,在网上有报道称查获毒豆芽。看到这样的消息,你是否感到恐慌呢?在日常购买豆芽的时候,应该怎样挑选才能避免毒豆芽呢?今天,小编就来教教大家挑选豆芽的方法吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 剩饭剩菜应如何处理 科学吃法才能避免危害

2015-01-05 09:10

摘要:众所周知,剩饭的危害是很大的。可是,每家每户基本都会出现有剩饭的现象,这可怎么办呢?今天,小编就来教教你如何处理剩饭,可以减少对人体健康的危害,千万别错过了。 查看全文»

【食谱推介】 麻辣烫危害大 教你自制健康麻辣烫

2015-01-03 08:17

摘要:很多女性朋友都喜欢吃麻辣烫,可是餐厅的麻辣烫往往都会有很多危害,这可怎么办呢?小编建议,不如在家自制健康的麻辣烫吧。今天,就来教大家,麻辣烫的做法,快来学两招…… 查看全文»

【选购与储存】 教你选购优质酱油的小妙招

2015-01-03 07:17

摘要:酱油的种类是很多的,所以学会挑选酱油之前应要先了解酱油的种类都有哪些。酱油是我们日常烹饪不能缺少的调味品之一,所以一定要学会如何选购到优质酱油哦。今天,小编就…… 查看全文»

【食谱推介】 南瓜有哪些营养成分?美味南瓜饼的简单做法

2015-01-03 07:17

摘要:南瓜的做法都有哪些呢?最常见的除了炒菜以外,应该就是南瓜饼了。南瓜饼的做法很简单,容易上手。有兴趣的朋友们可以和小编一起来学两招,因为南瓜的营养价值是很高的。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何烧菜不易老 教你简单的炒菜小窍门

2015-01-01 08:55

摘要:说到炒菜,相信每个人都有自己最擅长的。不过,你知道怎样炒菜不变色,哪些菜肴里应该放点醋吗?今天,小编就来告诉你,这两点炒菜的小技巧,可以让你的烹饪技术越来越好…… 查看全文»

【食谱推介】 教你怎样吃梨最止咳:推荐两款清润雪梨食谱

2015-01-01 08:54

摘要:梨的功效与作用是什么呢?在冬天,如果出现了咳嗽等现象,就可以吃梨来缓解哦。不过吃梨止咳的方法还是有讲究的,在这里,小编就来教你怎样吃梨最止咳,千万别错过了。 查看全文»

饮食频道热点专区