对于 17 岁体重 120 斤的情况，油脂类加蔬菜加豆制品的减肥饮食安排，需要综合考虑个人身体状况、营养需求、运动量等。包括饮食搭配比例、食物选择、进食时间、整体热量控制以及个体差异。 1. 饮食搭配比例：油脂类应适量，蔬菜占比较大，豆制品适量补充。三者比例要均衡，以保证营养全面。 2. 食物选择：油脂类选择优质的，如橄榄油、亚麻籽油；蔬菜多吃绿叶菜、瓜茄类等；豆制品选豆腐、豆浆等。 3. 进食时间：建议三餐都包含这三类食物，保持血糖稳定，避免过度饥饿导致暴饮暴食。 4. 整体热量控制：即使是这三类食物，也要控制总热量，不能过量摄入。 5. 个体差异：每个人的基础代谢、身体活动量不同，减肥效果也有差异。 总之，这种减肥方法需要综合考量各方面因素，并且要长期坚持，同时结合适量运动，才能达到理想的减肥效果。

你好，根据你所描述的情况，在目前，最有效的减肥方法就是运动减肥加上饮食控制。你好，根据上述分析，建议每天坚持锻炼，如跑步、快走、跳绳、转呼啦圈、减肥操等等，每餐要少吃，尤其是晚餐，少吃油腻以及高热量食物。要科学减肥，不要使用减肥药以及减肥茶。