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肖起涛 主治医师
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内科
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减肥期间可以适量吃牛头牛筋，但要注意控制摄入量，同时还需考虑整体饮食搭配、运动等因素。包括食物热量、营养成分、消化吸收、个人体质、减肥目标等。 1.食物热量：牛头牛筋本身热量不算太高，但烹饪方式可能会增加热量。比如红烧、油炸等方式会使热量大幅上升。 2.营养成分：富含胶原蛋白和蛋白质，但脂肪含量相对较低。 3.消化吸收：不易消化，过量食用可能会加重肠胃负担。 4.个人体质：不同人的代谢能力有差异，对食物的反应也不同。 5.减肥目标：如果减肥目标较高，需要更严格控制这类食物的摄入。 总之，在减肥期间，牛头牛筋不是绝对不能吃，关键在于合理安排饮食，控制总体热量摄入，并结合适量的运动，才能达到理想的减肥效果。
2024-12-22 19:29
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黄飞龙 医师
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妇产科
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牛头牛筋的热量不算太高，在减肥期间可以食用的，但是不能过量食用的。
2015-11-16 14:59
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