【食材档案】 喝红茶的好处

2017-10-11 11:23

摘要：红茶发源于中国武夷山一带，属于全发酵茶类，进过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。在中国的红茶…… 查看全文»

【食材档案】 喝生姜红茶有6大功效

2017-10-11 11:23

摘要：红茶味甘性温，能利尿、除水肿，生姜能驱寒，二者制成生姜红茶对身体十分有益，下面我们来看看喝生姜红茶的6大功效。 查看全文»

【食材档案】 西芹炒猪腰做法

2017-10-11 11:23

摘要：材料：猪腰1对，辣椒1个，西芹3根，大葱1根，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。 查看全文»

【食材档案】 红茶菌的副作用

2017-10-11 11:23

摘要：自身的一些疾病或者肾脏与膀胱功能相对较弱造成的。如果本身肾脏功能不强或者毒素太多，然后喝的剂量太多，会导致肾脏超负荷工作。（可导致关节炎，腰痛，神经痛，痛风，…… 查看全文»

【食材档案】 红茶菌食用注意事项

2017-10-11 11:23

摘要：为了避免红茶菌菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。 查看全文»

【食材档案】 红茶菌的制作方法

2017-10-11 11:23

摘要：用水壶装上干净水（按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算）然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖（任何茶叶均可，红茶更好，掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些，有一点…… 查看全文»

【食材档案】 卤味拼盘的做法详解

2017-10-11 11:21

摘要：豆腐 一块、干豆腐 2张、鹌鹑蛋 若干、金钱肚 一张、猪耳朵 一只、笋 一块、陈皮 适量、香叶 1块、大料 2粒、草果 1粒、甘草 一粒、小茴香 适量、料酒 …… 查看全文»

【食材档案】 腰花子脆做法

2017-10-11 11:21

摘要：将腰果在糖水中浸泡半天（可以提前浸泡），然后捞起来把水沥干在120℃的油温中炸至淡金黄色就立即捞起，把腰果分散并且用纸巾把上面的油吸干备用。 查看全文»

【食材档案】 春天祛湿除闷美食土茯苓煲龟汤

2017-10-11 11:21

摘要：煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。 查看全文»

【食材档案】 荸荠的做法

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠，又名乌芋、马蹄、地粟，为莎草科植物荸荠的球茎，产于我国南方，秋季、冬初采收，洗净鲜用或风干备用。 查看全文»

【食材档案】 荸荠的功效和荸荠的食疗验方推荐

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠，表皮红润、肉质白嫩、口味甘甜，自古有地下雪梨之美誉。中医认为，它味甘，性微寒，具有温中益气、清热开胃、明目清音、消食化痰之功效。现代药理研究表明，荸荠富…… 查看全文»

【食材档案】 春夏季养生食谱

2017-10-11 11:21

摘要：立夏约在5月5-7日，这时斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。这个时候，天…… 查看全文»

【食材档案】 烧饼的简介

2017-10-11 11:21

摘要：烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉…… 查看全文»

【食材档案】 荸荠怎么去皮

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 查看全文»

【食材档案】 吃荸荠的好处

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。 查看全文»

【食材档案】 荸荠的营养价值

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠作为一种特殊的植物，在一些很少见的地区吃的人不多，而且价格很高，人们甚至不了解荸荠，没有听说过荸荠。那么，荸荠到底是一种什么食物呢？ 查看全文»

【食材档案】 卤味葱油鸡做法

2017-10-11 11:21

摘要：把做葱油的葱先横着切成3段，然后竖着切成粗一点的葱丝，放在鸡块的表面，用中火烧热锅子，下色拉油和香油，要烧的比较热，到快冒烟的时候，迅速离火，然后一下子泼在葱…… 查看全文»

【食材档案】 荸荠营养分析

2017-10-11 11:21

摘要：荸荠是一种即可食用又可以药用的物质，深受很多人的喜爱，那么荸荠究竟怎么吃呢？ 查看全文»

【食材档案】 荸荠的适合人群

2017-10-11 11:21

摘要：儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，…… 查看全文»

【食材档案】 海蜇荸荠汤的做法

2017-10-11 11:21

摘要：将荸荠、海蜇皮同入锅内，大火烧开后，改用小火炖至海蜇皮熟透，调入盐、味精即可。 查看全文»

【食材档案】 荸荠芥菜汤的做法

2017-10-11 11:21

摘要：原料：荸荠、芥菜各200克，水发香菇100克。调料：香油、盐、味精各适量。 查看全文»

【食材档案】 生姜红茶的适宜人群

2017-10-11 11:21

摘要：姜茶只适用于体质虚寒的女生饮用。红糖姜茶的成分主要是姜和红糖，生姜有温经散寒，驱寒作用，红糖益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的效果，两者结合可以温经散寒…… 查看全文»

【食材档案】 冬天滋润水果首推柑橘、荸荠

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠：且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品…… 查看全文»

【食材档案】 羊肉荸荠饺子的做法

2017-10-11 11:19

摘要：羊肉营养丰富，对、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚、以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。 查看全文»

【食材档案】 荸荠的三种吃法介绍

2017-10-11 11:19

摘要： 荸荠、大米各100克，白糖适量。将荸荠择净，去皮，切块备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入荸荠、白糖，煮至粥熟即成，或将荸荠洗净，榨汁，待粥熟时，…… 查看全文»

【食材档案】 喝荸荠粥能清热化痰

2017-10-11 11:19

摘要：做法：将荸荠洗净，去皮，切块备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待快熟时放入荸荠、白糖，煮至粥熟即成。或将荸荠洗净、榨汁，待粥熟时，同白糖放入粥中，再煮沸。 查看全文»

【食材档案】 嗓子疼吃荸荠

2017-10-11 11:19

摘要：现代药理研究发现荸荠营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪以及多种维生素和钙、磷、 铁等矿物质，甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，所以咽炎患者在日常生活中可以多…… 查看全文»

【食材档案】 春季吃荸荠可防便秘

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠又叫马蹄，可入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、…… 查看全文»

【食材档案】 荸荠的基本介绍

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠，又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上…… 查看全文»

【食材档案】 荸荠6大养生功效赛人参

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠是时下市场上热卖的食物之一，它口感爽脆，甜香饱满，糖分很多，而且富含非常丰富的营养元素，素有地下雪梨的美誉。那么你知道荸荠有哪些食用功效吗？ 查看全文»

【食材档案】 清热去火吃荸荠

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠，肉质洁白，清脆可口，炒、焯、烧、煨、炸无不可。色泽淡黄、酸甜水脆的陕西名素菜"糖醋荸荠"，就是先用沸水一焯，再用热油稍炸，然后放糖醋汁烹制的。 查看全文»

【食材档案】 荸荠吃多了会上火吗

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠吃多了是不会上火的，相反荸荠味甘微寒，是一剂非常好的清热去火的良药，临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。 查看全文»

【食材档案】 荸荠月经期能吃吗

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠性寒，具有有清热解毒、补肾利尿等功效，既可作为水果生食也可以用于入药，那么来月经可以吃荸荠吗？ 查看全文»

【食材档案】 荸荠的正确吃法

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠可以当水果生吃，但要注意荸荠长在泥土里，荸荠皮比较多细菌，因此，必须把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保留荸…… 查看全文»

【食材档案】 详解荸荠的功效

2017-10-11 11:19

摘要：如今正是冬季，是荸荠上市的季节，荸荠也称马蹄，是南方水生食物，荸荠汁肉白汁多，吃起来清脆甘甜，它具有很好的清热降火作用，还可以帮助控制高血压、预防感冒，下面我…… 查看全文»

【食材档案】 煮荸荠的吃法

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。下面介绍一种煮荸荠的吃法： 查看全文»

【食材档案】 荸荠的用法用量

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1、5克，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。 查看全文»

【食材档案】 荸荠食用注意事项

2017-10-11 11:19

摘要：荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠，土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。 查看全文»

【食材档案】 马蹄的做法大全

2017-10-11 11:19

摘要：将用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花坟里，然后再放入拌入味的胡萝卜条做花心。 查看全文»

【食材档案】 茅根马蹄胡萝卜汤做法

2017-10-11 11:19

摘要：食材：马蹄400克，白茅根20克，蜜枣5颗，生姜适量，胡萝卜1根，猪腱子肉500克，食盐、水、料酒适量。 查看全文»

【食材档案】 夏天吃荸荠好吗

2017-10-11 11:18

摘要：荸荠，肉质洁白，清脆可口，炒、焯、烧、煨、炸无不可。色泽淡黄、酸甜水脆的陕西名素菜"糖醋荸荠"，就是先用沸水一焯，再用热油稍炸，然后放糖醋汁烹制的。 查看全文»

【食材档案】 夏季冷饮之奶香味龟苓膏

2017-10-11 11:18

摘要：其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。 查看全文»

【食材档案】 痛经的女性少吃龟苓膏

2017-10-11 11:18

摘要：如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以去火为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上…… 查看全文»

【食材档案】 龟苓膏哪些人不适合吃

2017-10-11 11:18

摘要：说到龟苓膏，大家都不会陌生。因为到了夏天，它就成了许多人们喜欢的一种清凉的饮品。其有着有清热、降火功效的功能，而且又是一个中草药的成分制作而成的。所以一些都很…… 查看全文»

【食材档案】 中药零食：龟苓膏的功效

2017-10-11 11:18

摘要：炎炎夏日，一碗冰镇龟苓膏，凉凉的、软软的，中药特有的苦味中夹着一丝甘甜，让人回味无穷。起源于两广一带的龟苓膏，如今在北方超市也随处可见。 查看全文»

【食材档案】 推荐几款不错的夏季饮品

2017-10-11 11:18

摘要：制作：将绿豆洗净、海带切丝，将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。功效：海带味咸、性寒，…… 查看全文»

【食材档案】 消暑解毒小点芒果龟苓膏的做法

2017-10-11 11:18

摘要：原料：龟苓膏粉（100g）、凉开水（70g）、开水（250g）、芒果（1个） 查看全文»

【食材档案】 荸荠甜汤帮孩子长个

2017-10-11 11:18

摘要：荸荠磷的含量非常高，对牙齿和骨骼的发育有很大的好处，因此荸荠特别适合儿童食用，帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜于…… 查看全文»

【食材档案】 女性吃龟苓膏的副作用

2017-10-11 11:18

摘要：所谓的龟苓膏，其实就是由多味中草药熬制而成，在很早的以前就被人们当作药膳来食用。并且我国中医指出，经常吃龟苓膏可以促进人体新陈代谢，同时还具有清热降火、润肺止…… 查看全文»

【食材档案】 谨记中药类零食不是你想吃就能吃的

2017-10-11 11:18

摘要：阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药联姻，由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零…… 查看全文»