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荸荠的用法用量

2017-10-11 11:19:49      

荸荠的用法用量

1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

2、熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如荸荠炒虾仁、荸荠炒鸡丁等。

3、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1、5克,拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

(责任编辑:苏雅婷 )

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