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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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红枣属于碱性食物。食物的酸碱性不能单纯依据口感判断，而是取决于食物在体内代谢后的最终产物对体液酸碱度的影响。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2014-01-08 22:06
1.酸碱食物的划分依据：食物经消化吸收后，在体内产生酸性或碱性代谢产物，决定其酸碱性。
2.红枣的成分：红枣富含维生素、矿物质等营养成分。
3.代谢过程：其代谢产物能使体液的pH值偏向碱性。
4.饮食建议：适量食用红枣对身体有益，可补充营养。
5.健康提醒：食物的酸碱性并非饮食的唯一考量因素，应注重食物的多样化和均衡。
总之，红枣是碱性食物，但饮食应综合多种食物，保持营养均衡。
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