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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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豆腐是一种常见的食品，具有一定的营养价值，但吃多了也可能带来一些问题。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-31 13:33
1.营养丰富：豆腐富含蛋白质、钙、B族维生素等营养成分。
2.蛋白质过量：过多摄入可能加重肾脏负担。
3.影响消化：易导致消化不良，出现腹胀等症状。
4.阻碍铁吸收：所含的植酸等成分会影响铁的吸收。
5.痛风风险：嘌呤含量较高，痛风患者过多食用可能加重病情。
总之，适量食用豆腐对身体有益，但不宜过量。尤其是特殊人群，如肾脏疾病患者、痛风患者等更应注意。
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