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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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糯玉米,它其实又称粘玉米的。这个是胚乳性状的,属于一种突变体。那么糯玉米营养是比较丰富的了,所以食用价值也是比较高的了,它的鲜果穗,其实是可溶性蛋白,而且容易消化吸收的,所以被当今世界广泛用作,特别是作为保健的营养食物。也是食品加工时的比较好的原料。
2018-08-09 14:47
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回答2
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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糯玉米,又称粘玉米。它是胚乳性状的一种突变体。糯玉米营养丰富,食用价值高,其鲜果穗可溶性蛋白容易消化吸收,而被当今世界广泛用作保健的营养食物。糯玉米淀粉是食品加工的优良原料。
2013-12-30 15:58
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