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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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粘玉米富含营养，对身体有益，但食用不当也可能有一定影响。食用时要注意适量，并根据自身身体状况选择。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2018-08-09 14:47
1.营养丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能提供能量，增强免疫力。
2.促进消化：膳食纤维含量较高，有助于肠道蠕动，预防便秘。
3.血糖影响：升糖指数相对较低，适合糖尿病患者适量食用，但仍需监测血糖。
4.食用注意：肠胃功能较弱者不宜多吃，以免加重肠胃负担，引起消化不良。
5.过敏风险：少数人可能对玉米过敏，食用后出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
总体而言，粘玉米是一种健康的食物，但食用时需结合自身情况，适量食用，以获取其营养益处。
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回答2
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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糯玉米，又称粘玉米。它是胚乳性状的一种突变体。糯玉米营养丰富，食用价值高，其鲜果穗可溶性蛋白容易消化吸收，而被当今世界广泛用作保健的营养食物。糯玉米淀粉是食品加工的优良原料。
2013-12-30 15:58
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