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回答1
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焦美芝 副主任医师
湖州市第一人民医院
三级乙等
内科
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你好,动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。菠菜跟有些含钙高和含铁质高的食物一起同食,容易引起结石病,引起不宜同食。
2013-12-29 15:38
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