菠萝营养与功效探讨：科学解析_即问即答

菠萝营养与功效探讨：科学解析

2013-12-28 17:11 点击扫描二维码更精彩

问题：

菠萝营养与功效探讨：科学解析

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈超刚主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

菠萝富含维生素C、维生素B1、维生素B6、锰、膳食纤维等营养成分，具有促进消化、增强免疫力、改善血液循环、消除水肿、美容养颜等功效。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.促进消化：菠萝中的蛋白酶能分解蛋白质，促进肠胃蠕动，改善消化不良。
2.增强免疫力：丰富的维生素C有助于提高身体抵抗力。
3.改善血液循环：所含锰元素对血液循环有益。
4.消除水肿：其利尿作用可帮助排出体内多余水分，减轻水肿。
5.美容养颜：维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的损害。
适量食用菠萝对身体有益，但部分人可能对菠萝过敏，食用时需注意。
2019-01-27 13:10

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回答2
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袁天荣医师

山东大学齐鲁医院

三级甲等

药剂科

菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
2013-12-28 17:26

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