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哪些食物富含 B 族维生素

维生素缺乏

什么食物富含B族维生素

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘晓静 医师

    山东大学齐鲁医院

    三级甲等

    皮肤科

    富含 B 族维生素的食物有很多,如动物肝脏、谷物、豆类、坚果、蛋类、乳制品等。 1.动物肝脏:猪肝、鸡肝等富含维生素 B2、B6、B12 等多种 B 族维生素,能参与能量代谢和神经系统的正常功能。 2.谷物:糙米、燕麦、全麦面包等是 B 族维生素的良好来源,尤其是维生素 B1,有助于维持正常的消化和神经功能。 3.豆类:黄豆、绿豆、红豆等含有丰富的维生素 B1、B2 等,对身体的新陈代谢起着重要作用。 4.坚果:杏仁、核桃、腰果等富含维生素 B6,有助于蛋白质的代谢和神经系统的健康。 5.蛋类:鸡蛋中的 B 族维生素种类较为丰富,如维生素 B2、B12 等,对细胞生长和发育至关重要。 6.乳制品:牛奶、酸奶等富含维生素 B2 和 B12,有助于维持身体的正常生理功能。 在日常饮食中,应注意多样化,合理搭配上述食物,以保证摄入充足的 B 族维生素,维持身体健康。

    2024-12-09 01:23
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