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乔平 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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食用螃蟹后,一般建议间隔 2 小时左右再吃含维生素 C 的水果,这主要考虑到食物消化吸收的时间、螃蟹和维生素 C 的化学反应、个体的消化能力、饮食搭配以及身体的代谢状况等。 1. 食物消化吸收时间:螃蟹在胃中消化通常需要 1 - 2 小时,消化完成后再摄入含维生素 C 的水果,能减少两者在胃肠道同时存在的风险。 2. 化学反应:螃蟹中的某些成分与维生素 C 可能产生不利于健康的物质,但需达到一定量。间隔一段时间可降低这种可能性。 3. 个体消化能力:不同人的消化能力有差异。消化能力较弱的人,间隔时间应适当延长,以确保螃蟹充分消化。 4. 饮食搭配:若同时还食用了其他高蛋白或难以消化的食物,间隔时间也需相应增加。 5. 身体代谢状况:代谢较快的人,间隔时间可稍短;代谢慢的人则要更长时间。 总之,为了安全起见,食用螃蟹后 2 小时左右再吃含维生素 C 的水果较为稳妥,但具体时间还需根据个人的身体情况灵活调整。如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-12-05 21:46
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