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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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你好,牛奶是弱碱性的,但发酵后是酸性的,这有助于消化,胃液也是酸性的,所以酸奶是酸性食物。晚上喝酸奶有很多好处,从补钙的观点来看,睡前要吃适量的富含钙质的乳品,因为身体在晚上不再消耗含钙食物,但钙代谢在睡眠过程中仍在悄然进行。酸奶中含有乳酸,有助于人体夜间胃肠蠕动,因此夜间饮用不仅不会引起消化不良,而且有助于预防便秘。最好在晚餐后两小时喝酸奶,避免空腹喝酸奶。由于酸奶中的乳酸杆菌在空腹时很容易被胃酸杀死,酸奶的保健作用就会减弱。
2018-08-19 10:02
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回答2
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邢秀丽 主治医师
广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心
其他
妇科
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你好,属于酸性食物。牛奶是弱碱性的,但是发酵之后就是酸性,助消化,胃液也是酸性的。所以优酸乳属于酸性食物。
2013-12-15 09:51
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