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生姜包含的营养成分有哪些?

生姜的营养成分都有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    邢秀丽 主治医师

    广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心

    其他

    妇科

    生姜含有多种营养成分,如姜辣素、姜醇、姜烯、挥发油、维生素、矿物质等。 1.姜辣素:具有抗炎、抗氧化等作用,能促进血液循环,增强身体代谢。 2.姜醇:对胃肠道有一定的保护作用,可缓解消化不良等症状。 3.姜烯:有助于抗菌、抗病毒,提高身体的免疫力。 4.挥发油:具有芳香气味,能刺激食欲,促进消化液分泌。 5.维生素:包含维生素 C、维生素 B 族等,对维持身体正常生理功能有重要意义。 6.矿物质:如钾、镁、锌等,能参与身体的多种代谢过程。 总之,生姜中的这些营养成分共同作用,为人体健康带来一定益处,但食用也应适量。

    2024-09-19 16:15
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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