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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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不适合吃海参的4类人群包括儿童、海鲜过敏者、痛风患者、肾功能不全者等。 1. 儿童：儿童消化系统尚未发育完全，海参富含蛋白质，不易消化，食用后可能引起消化不良等问题。 2. 海鲜过敏者：海参属于海鲜，对海鲜过敏的人食用海参后可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 3. 痛风患者：海参中含有一定量的嘌呤，痛风患者食用后可能导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。 4. 肾功能不全者：海参蛋白质含量高，肾功能不全者肾脏排泄废物能力下降，过多摄入蛋白质会加重肾脏负担。 这几类人群应谨慎食用海参，以免对健康造成不良影响。若有饮食疑问，可咨询营养科医生获取专业建议。
2025-05-22 06:05
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