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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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银耳红枣枸杞汤对慢性病防治有一定作用，与其富含营养、增强免疫、改善心血管、调节血糖、滋养脾胃等因素有关。 1. 富含营养：银耳含多糖体和膳食纤维，红枣有维生素和矿物质，枸杞含枸杞多糖和类胡萝卜素，为人体提供多种营养。 2. 增强免疫：汤中的营养成分能促进免疫细胞生成和活性，增强机体免疫力，预防疾病。 3. 改善心血管：可降低胆固醇和甘油三酯水平，减少血管壁脂肪沉积，预防动脉硬化等心血管疾病。 4. 调节血糖：有助于调节胰岛素分泌，稳定血糖水平，辅助糖尿病防治。 5. 滋养脾胃：能促进胃肠蠕动，增强脾胃功能，改善消化吸收，适合脾胃虚弱者。 银耳红枣枸杞汤对慢性病防治有积极意义，但不能替代药物治疗。慢性病患者仍需遵循医嘱治疗，可将此汤作为辅助食疗。
2025-05-21 23:44
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