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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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柠檬泡冰糖的保存时间受多种因素影响，包括制作和储存环境的卫生状况、容器的密封性、温度及添加的防腐剂等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2013-11-26 10:43
1.卫生条件：制作过程中严格保持清洁，能延长保存期。
2.容器密封：密封良好可减少与空气接触，防止变质，通常能多保存几天。
3.温度控制：低温环境如冰箱冷藏，能延缓变质，可保存1-2周。
4.防腐剂：未添加防腐剂的一般保存时间较短，添加合规防腐剂能适当延长。
5.初始食材新鲜度：新鲜的柠檬和优质冰糖制作的成品，保存时间相对较长。
总之，柠檬泡冰糖若保存得当，在冰箱冷藏条件下一般能保存1-2周，但建议尽快饮用，以保证口感和品质。
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