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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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西兰花叶子具有一定的营养和保健价值,包含提供营养、促进消化、抗氧化、增强免疫力、辅助降压等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2013-08-22 15:06
1.提供营养:富含维生素C、维生素K等维生素,以及钙、铁等矿物质。
2.促进消化:含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
3.抗氧化:含类黄酮等抗氧化物质,有助于清除自由基。
4.增强免疫力:为身体提供多种营养成分,增强抵抗力。
5.辅助降压:钾含量较高,有助于维持血压稳定。
总之,西兰花叶子有一定的益处,但食用时应适量。
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