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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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食物的酸碱性并非由其味道决定，而是取决于其代谢产物。了解酸碱性食物对饮食平衡有重要意义。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2018-07-17 22:50
1.常见的酸性食物包括猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类，以及米饭、面食等主食。
2.多数蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等，代谢后也呈酸性。
3.一些油脂类食物，如猪油、牛油等，属于酸性食物。
4.碱性食物有各类蔬菜，如菠菜、白菜等。
5.水果中，除了上述提到的柠檬，还有香蕉、苹果等也为碱性。
6.坚果类，如杏仁、核桃等，通常是碱性食物。
合理搭配酸性和碱性食物，有助于维持身体的酸碱平衡和健康。
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回答2
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李云华 主任医师
内蒙古医科大学附属医院
三级甲等
口腔科
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你好，各种蔬菜，海带，茶叶，水果，豆类，牛奶，茶叶都是碱性食物。
2012-12-16 09:45
大米，肉，白糖，啤酒，面粉，鱼，鸭蛋，花生等都是属于酸性食物。
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