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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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硒是人体必需的微量元素，对人体的免疫系统、抗氧化防御系统等起着重要作用。以下为你介绍一些富含硒的食物和水果。 食物方面，首先是肉类，像猪肉、牛肉和羊肉等，每100克猪肉中硒含量约为11.97微克，能为人体补充一定量的硒。海鲜也是很好的硒来源，如虾、金枪鱼、沙丁鱼等。其中，每100克虾的硒含量可达33.72微克。坚果类食物如腰果、杏仁等也含有丰富的硒，腰果每100克含硒量约为34微克。另外，蛋类也是含硒的优质食物，鸡蛋、鸭蛋等都富含硒，每100克鸡蛋含硒约14.34微克。 水果中含硒量相对肉类和海鲜等会少一些，但也有部分水果含有一定量的硒。比如桑葚，每100克桑葚含硒约5.65微克。葡萄也是含硒水果，每100克葡萄含硒约0.2微克。苹果中也有少量的硒，每100克苹果含硒约0.12微克。 在日常饮食中，可以合理搭配这些含硒的食物和水果，以满足身体对硒的需求。不过，硒的摄入要适量，过量摄入可能会对身体造成不良影响。
2025-10-14 14:31
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