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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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碘是人体必需的微量元素之一，对维持人体正常的生理功能起着重要作用。以下为大家介绍一些常见的含碘食物。 海产品是含碘量较高的食物类别。比如海带，它是一种含碘量极高的食物，每100克干海带中碘含量可达24000微克左右。紫菜也是不错的补碘选择，每100克干紫菜含碘量在1800微克左右。此外，像海鱼、贝类等，例如每100克的小黄鱼含碘量约为5.8微克，每100克的蛏子含碘量约为133.6微克。 在陆地食物中，蛋类含碘量相对较高，如每100克鸡蛋含碘量约为22.5微克。奶类也是日常补碘的食物来源，每100毫升牛奶含碘量约为39.4微克。另外，一些蔬菜也含有一定量的碘，例如菠菜，每100克菠菜含碘量约为16.4微克。 在选择含碘食物时，要根据自身的碘需求合理摄入。对于缺碘人群，可以适当增加上述含碘食物的食用量；而对于不缺碘甚至碘过量的人群，则需要控制含碘食物的摄入。
2025-10-14 06:48
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