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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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想要让肌肉长得又快又大,合理的饮食至关重要。以下几类食物可以多吃。 首先是富含优质蛋白质的食物。蛋白质是肌肉生长的关键营养素。瘦肉是很好的选择,像鸡肉,脂肪含量低且蛋白质丰富,易于被人体吸收利用;牛肉也是优质蛋白的重要来源,其中还含有肌酸,有助于增加肌肉力量和体积。蛋类同样不可忽视,鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,是最理想的优质蛋白质。此外,豆类及其制品,如黄豆、黑豆等,植物蛋白含量高,对于素食者来说是补充蛋白质的优质选择。 其次,碳水化合物也不可或缺。它能为肌肉训练提供能量。可以选择一些复合碳水化合物,比如全麦面包、糙米等,它们消化吸收相对较慢,能持续为身体供能,保证训练的强度和质量。 再者,健康的脂肪也需要适当摄入。像鱼油富含欧米伽 -3 脂肪酸,它有助于减少身体炎症,促进肌肉的恢复和生长。坚果类食物,如杏仁、核桃等,也是健康脂肪的良好来源。 最后,蔬菜水果也不能落下。它们富含维生素和矿物质,能维持身体正常的生理功能,促进新陈代谢,对肌肉生长也有积极的作用。例如,香蕉含有丰富的钾元素,能预防运动中出现的肌肉痉挛。
2025-10-14 14:11
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