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多聚果糖有什么作用及功能?

多聚果糖有什么作用及功能?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李姗姗 副主任医师

    中山大学附属第三医院

    三级甲等

    临床营养科

    多聚果糖是一种天然活性物质,属于水溶性膳食纤维,在食品、保健品等领域应用广泛,具有多种作用和功能。 调节肠道菌群是多聚果糖的重要功能之一。它是肠道有益菌的优质食物,能够选择性地刺激双歧杆菌等有益菌的生长和活性。这些有益菌在肠道内大量繁殖,可抑制有害菌的生长,维持肠道微生态的平衡,有助于改善肠道功能,预防便秘和腹泻等肠道问题。 多聚果糖可以促进矿物质的吸收。它能够与钙、镁等矿物质结合,增加矿物质在肠道内的溶解度,从而提高人体对这些矿物质的吸收率,有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松等疾病。 在调节血脂方面,多聚果糖也有一定作用。它可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少脂肪在血管壁的沉积,从而有助于预防心血管疾病。 多聚果糖还能增加饱腹感。它在胃中吸水膨胀,增加胃内容物的体积,使人产生饱腹感,减少其他食物的摄入,对于控制体重有一定帮助。

    2025-10-14 07:03
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