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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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在日常生活中，喝牛奶时适当加点盐，可能会带来以下一些好处。 首先，有助于维持体内的电解质平衡。人体在运动或大量出汗后，会流失一部分盐分，而牛奶本身富含水分和多种矿物质，此时在牛奶里加入少量盐，能帮助补充因出汗而丢失的钠元素，使体内电解质达到平衡状态，从而维持细胞的正常功能和身体的正常代谢。 其次，能增强口感和风味。牛奶本身味道较为清淡，适量的盐可以起到提鲜的作用，让牛奶的口感更加醇厚、丰富，改善单纯喝牛奶时可能产生的单调感，尤其对于一些不太喜欢喝纯牛奶的人来说，加盐后的牛奶或许更容易接受。 再者，有利于营养的吸收。盐中的钠离子能够参与小肠对葡萄糖和氨基酸的吸收过程，在喝牛奶时加入少量盐，可能在一定程度上促进牛奶中营养成分的吸收，使身体更好地利用牛奶中的蛋白质、钙等营养物质。 不过，需要注意的是，加盐的量一定要控制好，过量的盐摄入会增加肾脏负担，不利于健康。通常每500毫升牛奶中加入不超过1克盐为宜。
2025-10-13 11:32
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