葛粉有什么功效与作用_即问即答

2025-10-13 05:29 点击扫描二维码更精彩

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葛粉有什么功效与作用

回答1
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史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品。它具有多种功效与作用。从营养保健角度来看，葛粉富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分。它能扩张冠状动脉和脑动脉，增加冠状动脉和脑的血流量，降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，对心血管系统有良好的保护作用，有助于预防心血管疾病。同时，葛粉还可以降低血糖和血脂，对于糖尿病、高血脂患者来说是一种较为适宜的食品。在消化系统方面，葛粉有一定的促进消化作用。它能促进胃肠蠕动，帮助食物的消化与吸收，缓解消化不良、腹胀等症状。此外，葛粉还有一定的解酒功效，它可以加快酒精在体内的代谢，减轻酒精对肝脏的损害，缓解酒后不适。从美容养颜的角度，葛粉中的异黄酮能模拟雌激素，调节女性内分泌，延缓细胞衰老，让皮肤保持弹性，减少皱纹的产生。同时，它还能促进皮肤新陈代谢，使肌肤更加光滑细腻。在传统医学里，葛粉性凉、味甘，有生津止渴、清热除烦的作用。在炎热的夏季，食用葛粉能有效缓解烦热口渴的症状。
2025-10-13 15:01

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