喝甲鱼汤有什么好处和坏处_即问即答

2025-10-13 05:29 点击扫描二维码更精彩

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喝甲鱼汤有什么好处和坏处

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李姗姗副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

甲鱼汤是以甲鱼为主要食材熬制的汤品，它既有益处，也可能存在一些坏处。喝甲鱼汤的好处有很多。从营养角度讲，甲鱼富含优质蛋白质，有助于补充人体所需能量，增强体力，提高身体免疫力。甲鱼中的铁元素含量较高，能促进血红蛋白的合成，对于预防和改善缺铁性贫血有一定作用。甲鱼还含有多种维生素，如维生素 A、维生素 E 等，具有抗氧化功效，能延缓衰老，保护皮肤健康。此外，在中医理论中，甲鱼有滋阴凉血的作用，适合阴虚内热的人群食用，有助于调节身体的阴阳平衡。然而，喝甲鱼汤也存在一些坏处。甲鱼汤富含高蛋白和脂肪，过量饮用会加重肠胃负担，导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。由于其蛋白质含量高，肾脏功能不全者饮用后，可能会增加肾脏的排泄负担，不利于病情控制。而且，甲鱼汤属于温热性食物，热性体质的人喝多了容易上火，出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状。另外，对甲鱼过敏的人群，饮用甲鱼汤后可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2025-10-13 07:32

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