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回答1
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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红糖和小米粥都是营养丰富的食物,对人体有诸多益处。 从营养角度来看,红糖含有丰富的矿物质、维生素和氨基酸等成分。它具有一定的补血作用,能为人体补充铁元素,有助于促进血红蛋白的合成,对于预防和改善缺铁性贫血有一定帮助。同时,红糖还有暖宫驱寒的功效,对于女性经期腹部不适、手脚冰凉等症状能起到缓解作用。在传统医学中,红糖还被认为具有益气养血、健脾暖胃的功效。 小米粥则是一种易于消化的食物,富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。小米粥有健脾和胃的作用,能够保护胃黏膜,增强脾胃的运化功能,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。它还能滋阴养血,对于产后女性身体恢复有一定的益处。小米中的色氨酸含量丰富,色氨酸能够调节睡眠,有助于改善睡眠质量。 将红糖和小米搭配煮成红糖小米粥,既能发挥红糖的补血暖身功效,又能体现小米的健脾养胃作用,是一种营养又美味的滋补佳品。不过,由于红糖糖分较高,糖尿病患者需要谨慎食用。
2025-10-13 13:15
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