花蛤蜊有什么功效_即问即答

2025-10-13 05:29 点击扫描二维码更精彩

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花蛤蜊有什么功效

回答1
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于永超主治医师

中日友好医院

三级甲等

营养科

花蛤蜊是一种常见的贝类海鲜，具有多种功效。从营养角度来看，花蛤蜊富含优质蛋白质。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能至关重要。适量食用花蛤蜊可以为人体补充所需的蛋白质，有助于增强体力和免疫力。花蛤蜊中含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒等。铁元素参与血红蛋白的合成，对于预防缺铁性贫血有一定帮助；锌元素对人体的生长发育、免疫功能和味觉有积极影响；硒元素则具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，保护心血管健康。它还含有一定量的维生素B12。维生素B12对于神经系统的正常运作和造血功能起着关键作用，缺乏维生素B12可能会导致神经系统疾病和贫血等问题。在中医理论中，花蛤蜊性寒、味咸，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。对于阴虚内热、水肿等症状有一定的缓解作用。不过，食用花蛤蜊也有一些注意事项。由于其性寒凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜过量食用。同时，花蛤蜊可能携带细菌和寄生虫，食用前一定要确保煮熟。
2025-10-13 16:41

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