板栗的功效有哪些_即问即答

2025-10-12 05:29 点击扫描二维码更精彩

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板栗的功效有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

卞华伟主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

板栗是一种常见且营养丰富的坚果，具有多种功效。从营养角度来看，板栗富含碳水化合物，能为人体提供大量能量，快速补充体力，使人恢复精神和活力，适合体力劳动者和运动后人群食用。它还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，如维生素C、维生素B族、钾、镁、铁等。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维持皮肤和骨骼健康；钾元素对维持心脏正常功能、平衡血压起着重要作用。在滋补身体方面，板栗有一定的药用价值。中医认为，板栗味甘性温，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋的功效。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状，适当食用板栗可起到调理作用。同时，它对肾虚所致的腰膝酸软、腰腿不利、小便频数等有辅助治疗效果，是中老年人理想的滋补品。此外，板栗中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。它还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，在一定程度上有助于控制体重。不过，板栗含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用，且一次不宜多吃，以免引起肠胃不适。
2025-10-12 16:00

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