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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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跳跳鱼，又称弹涂鱼，是一种营养丰富的海洋鱼类，具有多种功效与作用。 在营养方面，跳跳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质含量较高，且氨基酸组成与人体需要接近，易于被人体吸收利用，有助于维持身体正常的生理功能和组织修复。 从保健功效来看，跳跳鱼对身体有一定的滋补作用。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险，对心血管健康有益。同时，它还含有丰富的钙、磷等矿物质，对于骨骼的健康发育和维持骨密度有积极意义，适合儿童和老年人食用。 在传统医学中，跳跳鱼也有一定的药用价值。它具有滋阴壮阳、补肾壮腰的功效，对于一些因肾虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状可能有一定的缓解作用。此外，跳跳鱼还具有养血益气的作用，能够改善气血不足的状况，使人面色红润、精神饱满。 然而，虽然跳跳鱼有诸多益处，但食用时也需注意适量，并且要确保其来源安全卫生，避免因食用不洁食物而导致健康问题。
2025-10-12 11:40
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