雁门清高苦荞茶是一种以苦荞为原料制成的饮品，具有诸多对人体有益的功效。 首先，它有助于调节血糖。苦荞中富含生物类黄酮，其中主要成分芦丁可以促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，从而在一定程度上辅助稳定血糖水平，适合糖尿病前期人群日常饮用调节身体。 其次，在调节血脂方面表现出色。该茶能够降低甘油三酯和胆固醇，减少动脉硬化的发生风险。它可以清理血液中的垃圾，降低血液黏稠度，改善血液循环，对心血管健康十分有益，可降低患心血管疾病的几率。 雁门清高苦荞茶还能促进消化。苦荞含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，改善肠胃功能，有助于维持肠道的正常菌群平衡，对于消化不良、肠胃不适等症状有一定的缓解作用。 另外，它还有一定的抗氧化功效。茶中的多酚类物质能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，减少皱纹产生，让皮肤保持健康状态，起到美容养颜的效果。 最后，苦荞茶还具有一定的安神作用，能够帮助缓解精神压力，放松身心，提高睡眠质量。