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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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碳水化合物是人体能量的重要来源，以下为你介绍一些富含碳水的食物。 谷物类是常见且重要的碳水来源。像大米，是许多人日常饮食中的主食，它富含淀粉，能为人体提供持久的能量。小麦制成的面粉，可制作馒头、面条、面包等多种食物，也是碳水化合物的优质提供者。此外，玉米含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，营养较为全面。 薯类食物同样富含碳水。红薯香甜可口，除了碳水，还含有维生素A、维生素C等多种维生素和矿物质。土豆用途广泛，可炒、可煮、可炸，是餐桌上的常客，其碳水含量也较高。 豆类中的碳水含量也不容小觑。比如红豆、绿豆等，它们不仅含有丰富的碳水化合物，还富含蛋白质和其他营养成分，常被用来制作粥品、豆沙等。 还有一些水果也含有一定量的碳水。香蕉是典型代表，它富含碳水化合物，能快速补充能量，适合运动前后食用。葡萄、荔枝等水果的碳水含量也相对较高。 在选择富含碳水的食物时，应根据个人的身体状况和饮食需求合理搭配，确保营养均衡。
2025-10-10 06:43
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