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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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茼蒿菜是一种常见的蔬菜，具有多种功效作用。 从营养方面来看，茼蒿富含维生素、矿物质和膳食纤维。其中维生素A有助于保护视力，维持正常的视觉功能，对预防夜盲症等眼部问题有一定帮助；维生素C是一种抗氧化剂，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的健康。矿物质如钾元素，有助于调节体内的渗透压和酸碱平衡，对心脏健康有益。 在促进消化方面，茼蒿含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，改善肠道功能，有助于保持消化系统的正常运转。 茼蒿还具有一定的安神作用。其特殊的芳香气味能够调节人体的神经系统，具有养心安神、稳定情绪的功效，对于缓解焦虑、失眠等情况有一定的辅助作用。 此外，茼蒿有助于调节体内的水分代谢，对于减轻水肿有一定的帮助。同时，它还能在一定程度上促进食欲，对于胃口不佳的人来说，适量食用茼蒿可以增加进食的欲望。
2025-10-09 15:46
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