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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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盐是人体必需的物质，主要成分是氯化钠，对身体既有好处也有坏处。 盐对身体的好处显著。首先，它是维持人体正常生理功能的重要物质。钠离子和氯离子参与人体的渗透压平衡调节，保证细胞内外液体的正常交换，维持细胞的正常形态和功能。其次，盐对神经冲动的传导至关重要。神经细胞通过钠离子和钾离子的流动来产生和传导神经冲动，从而使神经系统能够正常工作，让我们的身体可以协调完成各种动作和反应。此外，盐还参与胃酸的形成，有助于食物的消化和吸收。 然而，过量摄入盐会给身体带来诸多坏处。长期高盐饮食会使血压升高，因为过多的钠离子会导致水钠潴留，增加血容量，加重心脏和血管的负担，进而引发高血压等心血管疾病。高盐饮食还会损害胃黏膜，增加胃癌的发病风险。同时，肾脏在排泄过多盐分的过程中负担加重，长期如此可能影响肾脏功能。 为了保持身体健康，我们应合理摄入盐。世界卫生组织建议成年人每天盐的摄入量不超过5克。在日常生活中，我们要注意减少加工食品和快餐的摄入，因为这些食物通常含有大量的盐。
2025-10-09 12:38
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