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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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菠萝蜜是一种热带水果，具有丰富的功效和食用价值。 从功效方面来看，菠萝蜜富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，能够增强人体免疫力，帮助身体抵御疾病的侵袭。它还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。此外，菠萝蜜中的矿物质如钾元素，有助于调节血压，对心血管健康有益。 在食用价值上，菠萝蜜口感香甜，果肉厚实，直接食用能带来美妙的味觉体验。它可以制作成各种美食，比如菠萝蜜果汁，清爽可口；还能做成菠萝蜜蛋糕，增添独特的风味。菠萝蜜的种子也可以食用，煮熟后口感软糯，富含淀粉等营养物质。 不过，食用菠萝蜜也有一些注意事项。由于其糖分较高，糖尿病患者需要谨慎食用，以免引起血糖波动。而且有些人可能对菠萝蜜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏反应，这类人群应避免食用。
2025-10-09 13:24
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