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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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有机奶通常指的是采用有机生产方式生产的牛奶,虽然它有诸多益处,但并不建议长期单一饮用,原因如下。 从营养角度来看,有机奶在营养成分上与普通牛奶差异不大。两者都富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养物质。长期只喝有机奶,可能导致营养摄入不均衡。人体需要多样化的食物来源以获取全面的营养,仅依赖有机奶不能满足人体对所有营养素的需求,例如膳食纤维、其他种类的维生素和矿物质等。 从经济方面考虑,有机奶的生产过程要求严格,对奶源地、饲料、生产工艺等都有较高标准,这使得其成本增加,价格通常比普通牛奶高出不少。长期饮用有机奶会给消费者带来较大的经济负担。 从健康风险角度,长期大量摄入有机奶可能增加肥胖、心血管疾病的风险。因为牛奶中含有一定量的脂肪和胆固醇,过量饮用可能导致脂肪堆积和血液中胆固醇水平升高。 另外,对于一些对牛奶蛋白过敏的人群,无论是否为有机奶,都可能引起过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。
2025-10-08 13:14
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