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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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桑葚是桑树的果实，具有多种功效与作用。 在营养保健方面，桑葚富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等，这些维生素具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，让皮肤保持光滑有弹性，起到美容养颜的效果。同时，它还含有丰富的矿物质，像铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，增加血容量，对防治缺铁性贫血有一定帮助。 从中医角度讲，桑葚有滋补肝肾的功效。对于肝肾阴虚所导致的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症状，有一定的改善作用。可以缓解因肝肾不足引起的身体虚弱，增强体质。 桑葚还能促进消化。它含有丰富的果酸和膳食纤维，果酸能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收，对于改善消化不良、食欲不振等问题有积极意义。膳食纤维则能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘。 此外，桑葚对眼睛也有益处。它含有的胡萝卜素等营养成分，在人体内可转化为维生素 A，有助于保护眼睛的视网膜，提高视力，尤其适合长时间用眼的人群。
2025-10-08 08:32
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