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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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硒是人体必需的微量元素,对人体健康有着诸多重要作用和功效。 首先,硒具有抗氧化作用。它是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,这种酶可以清除体内过多的自由基,减少自由基对细胞的损伤,保护细胞膜的结构和功能,延缓细胞衰老,从而起到延缓机体衰老的作用。 其次,硒能增强人体免疫力。它可以刺激免疫球蛋白及抗体的产生,调节免疫系统的细胞活性,提高机体的免疫功能,使人体更好地抵御外界病原体的入侵,降低感染性疾病的发生风险。 再者,硒对心血管系统有保护作用。它能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,抑制血小板的聚集,减少血栓形成,有助于维持血管的弹性和通畅,降低动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生几率。 另外,硒还具有一定的防癌抗癌功效。研究表明,硒可以抑制肿瘤细胞的生长和转移,诱导肿瘤细胞凋亡,同时还能增强机体对癌症的抵抗力。 此外,硒对眼睛的健康也十分重要。它参与视网膜的代谢过程,有助于维持正常的视觉功能,预防白内障等眼部疾病。
2025-10-07 11:07
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