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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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石榴是一种常见且营养丰富的水果,具有多方面的功效与作用。 在营养方面,石榴富含维生素C、维生素B族、钾、镁等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用,能增强免疫力,帮助人体抵御感冒等疾病;维生素B族参与人体新陈代谢,维持神经系统正常功能。 从保健功效来看,石榴具有抗氧化和抗炎特性。其含有的多酚类化合物,如鞣花酸、花青素等,能清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,有助于延缓衰老。同时,这些成分还具有一定抗炎能力,可减轻身体炎症反应。 石榴对消化系统也有积极影响。它含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道正常的消化和排泄功能。此外,石榴汁还能在一定程度上缓解肠胃不适。 在心血管健康方面,石榴中的营养成分有助于降低胆固醇水平,改善血管内皮功能,减少动脉粥样硬化的发生风险,进而对心血管系统起到保护作用。 石榴还具有一定的抗菌作用。其果皮和果肉中的某些成分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用,可预防感染。
2025-10-07 15:50
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