锌是人体必需的微量元素之一，对生长发育、免疫功能、味觉和食欲等方面都有着重要作用。以下为大家介绍一些有助于补锌的食物。 首先是动物性食物。瘦肉是很好的锌来源，比如每100克牛肉中含锌量约为4.73毫克，猪肉每100克含锌约2.99毫克。此外，动物肝脏也是不错的选择，以猪肝为例，每100克含锌量约为5.78毫克。海鲜类食物中锌含量也较为丰富，像牡蛎，每100克含锌量可高达71.2毫克，不过其含锌量会因产地等因素有所差异。鱼类如鲈鱼，每100克含锌量约为2.83毫克。 植物性食物里，豆类含锌量较高，例如每100克黄豆含锌约3.34毫克。坚果类的腰果每100克含锌量约为10.9毫克。谷物的胚芽部分也富含锌，不过经过精细加工后锌含量会降低。蔬菜中，西兰花每100克含锌约0.78毫克。水果中，苹果每100克含锌约0.19毫克。 对于素食者而言，可以多吃豆类、坚果等食物来满足锌的需求，但由于植物性食物中的锌生物利用率相对较低，可能需要摄入更多的量。日常生活中，保证饮食的多样性，合理搭配各类食物，能更好地满足人体对锌的需求。