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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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很多人关心吃葡萄是否会上火，从中医角度来看，葡萄性平、味甘酸，具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，一般情况下，适量食用葡萄是不会导致上火的。 葡萄中含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质以及类黄酮等营养成分。葡萄糖能快速补充人体能量，维生素和矿物质有助于维持身体正常的生理功能，类黄酮则是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。 不过，如果大量食用葡萄，可能会在体内产生一些类似“上火”的症状。这是因为葡萄含糖量较高，过量摄入后，口腔和咽喉部位的细胞会因渗透压的改变而失水，使人感觉口干舌燥、咽喉不适，给人一种“上火”的错觉。同时，过多的糖分在胃肠道内积聚，可能会影响消化功能，导致积食、腹胀等问题，这也可能被误解为“上火”表现。 所以，只要控制好食用量，一般不用担心吃葡萄会上火。通常每天食用葡萄的量控制在 200 - 300 克左右较为适宜。
2025-10-07 10:38
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