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回答1
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赵妍娟 主治医师
河南省人民医院
三级甲等
营养科
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石榴是一种常见且营养丰富的水果，具有多种功效与作用。 在营养方面，石榴富含维生素C、维生素K、钾等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹产生，延缓衰老。 从消化系统来看，石榴中含有丰富的有机酸，能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，对于食欲不振、消化不良等问题有一定的改善作用。其含有的膳食纤维还可促进肠道蠕动，预防便秘。 在心血管健康上，石榴中的抗氧化物质如多酚类化合物等，有助于降低胆固醇水平，减少氧化应激反应，防止血管壁上的脂肪沉积，从而在一定程度上降低动脉粥样硬化的发生风险，对心血管系统起到保护作用。 此外，石榴还有一定的抗菌消炎功效。它的果皮和果肉中含有的一些成分对多种细菌、真菌有抑制作用，可辅助预防和治疗口腔炎症、咽喉肿痛等。 不过，虽然石榴益处颇多，但食用时也需适量，尤其是糖尿病患者，要注意其糖分含量，避免影响血糖稳定。
2025-10-06 14:02
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