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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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马肉在一些地区是可食用的肉类，它具有一定的好处。从营养角度来看，马肉富含蛋白质，其蛋白质含量较高，且氨基酸组成接近人体需要，有助于身体的生长、修复和维护组织。马肉中还含有铁元素，对于预防缺铁性贫血有一定帮助。此外，马肉的脂肪含量相对较低，适合那些需要控制脂肪摄入，但又希望补充营养的人群。 然而，吃马肉也存在一些坏处。首先，马肉的纤维较粗，相对来说不太容易消化，对于肠胃功能较弱的人而言，食用后可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。其次，在我国部分地区马肉并非传统的食用肉类，马肉的检疫标准和监管可能不如常见的猪、牛、羊肉严格，因此食用马肉可能存在食品安全隐患，比如可能感染寄生虫或其他病原体。另外，马在一些文化和传统观念中被视为人类的伙伴和劳动帮手，食用马肉可能会引发一些文化和伦理方面的争议。
2025-10-06 14:42
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