增长肌肉是一个综合的过程，合理的营养补充至关重要。以下是增长肌肉需要补充的几类重要物质。 蛋白质是增长肌肉的关键营养素。它是构成肌肉的基本物质，优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶、豆类等。鸡胸肉富含动物蛋白，且脂肪含量低；鱼虾肉质鲜嫩，易于消化吸收；鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且配比合理；牛奶不仅蛋白质丰富，还含有钙等矿物质；豆类则是植物蛋白的优质来源，适合素食者。 碳水化合物也不可或缺。它能为肌肉训练提供能量，保证训练的强度和质量。可以选择全麦面包、糙米、燕麦等复杂碳水化合物，它们消化吸收相对较慢，能持续为身体供能。 脂肪同样不能忽视。适量的健康脂肪有助于维持身体正常的生理功能，像橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，同时也能辅助身体对脂溶性维生素的吸收。 维生素和矿物质在肌肉生长过程中也起着重要作用。维生素C、维生素E具有抗氧化作用，能减少运动中自由基对肌肉的损伤；钙、镁等矿物质参与肌肉的收缩和舒张过程。新鲜的蔬菜和水果是维生素和矿物质的良好来源。 此外，水分的补充也不容忽视。充足的水分能促进新陈代谢，帮助营养物质的运输和废物的排出。 总之，要增长肌肉，需保证各类营养素的均衡摄入，结合科学的训练，才能达到理想的效果。